POR “AGUACATES FRITOS”
***Inspirado en el
exitoso restaurante de aguacates de Brooklyn, Avocaderia, un restaurante de
aguacates en Manhattan, Avocado Appetit, abrió en 2018 en Chinatown
Y es que lo encontrarás en todos los puntos del menú,
incluyendo los postres. ¿Del pan tostado a los smooties con
aguacate?
Inspirado en el exitoso restaurante de aguacates de
BROOKLYN, AVOCADERIA, un restaurante de aguacates en MANHATTAN,
AVOCADO APPETIT, abrió en 2018 en Chinatown, en el 114 de Eldridge St.,
entre las calles Broome y Grand.
James Mai y Vincent Lin quisieron evocar otros cafés de
aguacates, como The Avocado Show, en Amsterdam, Good Fat, en Sydney (ahora
cerrado) y Guac & Go en Singapur, y llevaron su fórmula saludable al
vecindario. Y han sido tan emprendedores, que dieron un giro a las
tradicionales papas fritas y ellos OFRECEN
RODAJAS DE AGUACATES FRITOS PREPARADOS CON LA RECETA DE LA CASA. Una
delicia.
Aguacates fritos
EL AGUACATE se convirtió en su foco de atención,
en un menú de servicio a la carta con
platos que incorporan la fruta, como cuatro tipos de tostadas, sándwiches y sus
fríes avocados. Los batidos también incluyen EL AGUACATE, en particular el de café y aguacate que combina un
espresso Toby's Estate, aguacate helado, leche condensada y jarabe de
chocolate.
Cuando se abrió la AVOCADERIA DE BROOKLYN, debutó con
las líneas de Bonkers, vendiendo los aguacates apenas tres horas después de
abrir sus puertas.
La locura hizo que los propietarios comenzaran a explorar
lugares en Manhattan, pero AVOCADO APPETIT los ha superado.
EL AGUACATE APPETIT ahora a la vanguardia.
Se antoja. Si andas por ahí, está abierto todos los días de
11 a.m. a 8 p.m.
AVOCADO APPÉTIT
114 Eldridge St. New York, NY 10002, EE: UU.
EL AGUACATE se ha hecho especialmente famoso gracias a las redes
sociales.
Con el 'BRINDIS DE AGUACATE', una tendencia
gastronómica permanente en Instagram, no había duda de que AVOCADO APPETIT incluría
sendas opciones en el menú (desarrolladas por Mai, quien anteriormente trabajó
en Cipriani Wall Street).
En este restaurante venden HASTA MUÑECOS DE PELUCHE DE AGUACATE
Las opciones van desde UN
CAPRESE hasta una tostada con salmón ahumado, queso crema y alcaparras.
TODO ADEREZADO CON AGUACATE.
Pero en el caso de que no vayas a por un 'brindis avo',
también hay un par de sándwiches en el menú y "bocadillos", como las
'papas fritas' de aguacate.
ESO ES INNOVAR. SE ANTOJA.
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