SPA DE 10: ¿QUE COMER?

LOS SIETE ALIMENTOS QUE NO DEBERÍAN ESTAR EN SU DESPENSA

El anuncio en EE.UU. de que las grasas trans ya no son consideradas seguras puso bajo la lupa a siete categorías de alimentos que las contienen y que, probablemente, se encuentren en su alacena. Descubra cuáles.

Un anuncio de la Agencia de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) asegurando que las grasas trans ya no serán consideradas seguras generó grandes titulares en los medios de comunicación y, para muchos, la sensación de que la medida solucionará muchos de los problemas de salud de los estadounidenses.

Sin embargo, el entusiasmo desmedido de algunos deberá ser redimensionado, porque más allá de las grasas trans otros peligros permanecen escondidos en los alimentos.

La realidad es que desde hace años se han estado tomado medidas para reducir el consumo de grasas trans. Desde 1999 se propuso que los fabricantes indicaran el contenido de grasas trans en las etiquetas y en 2006 esta norma entró en vigor.

Como resultado, 'desde 2005 los fabricantes de comida han reducido voluntariamente las cantidades de grasas trans en sus productos alimenticios en más de 73%', según se asegura en un comunicado de la Asociación de Productores de Alimentos (GMA por sus siglas en inglés).

La misma FDA reveló que el consumo de grasas trans entre los estadounidenses se redujo de 4.6g por día en 2003 a alrededor de 1g por día en 2012. Y que sólo el 12% de los alimentos empaquetados contienen un aceite parcialmente hidrógenado.

No obstante, hay algunos alimentos que aún contienen grasas trans y que -en caso de que se apruebe la nueva disposición- sus fabricantes deberán modificar la forma que los producen. Algo que potencialmente, podría aumentar sus costos.

'Va a ser un proceso más complicado para el fabricante, pues usaban algo que antes era bien barato y accesible', explica el médico internista, Jorge Loredo, especialista en medicina bariátrica.

EN LA LISTA DE LOS ALIMENTOS 'SEÑALADOS' ESTÁN:

1. GALLETAS SALADAS, DULCES, PASTELES CONGELADOS Y OTROS ALIMENTOS HORNEADOS

Estos productos generalmente contienen grasas trans -a las que se le agregan átomos de hidrógeno para hacerlo sólido- con la intención de hacerlas más ligeras y menos 'aceitosas'. Sin embargo, los expertos aseguran que no son absolutamente necesarios.

'No sería necesario sustituirlas, ya que las grasas 'buenas' juegan el mismo papel. Sólo que son más caras, cuando menos para la industria de los alimentos, pero tienen menos riesgos y son más saludables', explica a BBC Mundo, el químico en alimentos Fidel Belmares.

2. PALOMITAS DE MAÍZ PARA EL MICROONDAS

Las grasas trans o sólidas se utilizan en estos productos a efectos de su conservación. Para sustituirlos, los médicos sugieren recurrir a la manera tradicional de preparación (con aceite líquido en casa).

'Mientras más líquida la grasa, menos manipulada, más natural. El aceite de oliva se puede usar y no es un trans', explica Loredo.

3. PIZZAS Y PRODUCTOS CONGELADOS

Algunos productos congelados contienen grasas trans para prolongar su duración en el mercado. Los expertos sugieren iniciar la práctica de comprar los productos frescos y congelarlos en casa.

En caso contrario, Loredo asegura que ya existen alimentos congelados que no las contienen.

'Hay compañías que venden papas fritas o snacks que ponen en su empaque que no han usado ningún tipo de trans en el alimento', explica.

4. MANTECAS VEGETALES Y MARGARINAS EN BARRA

Cambiar el aceite vegetal líquido en sólido requiere un cambio químico. Por ello, se recomienda que los consumidores usen mantequilla en lugar de margarina porque, según explica Loredo, aunque de origen animal es mejor metabolizada por el cuerpo.

'La margarina y otros tipos de grasa sólida definitivamente no se deben usar. Se puede sustituir con aceite de oliva', dice.

5. CREMAS PARA CAFÉ

A pesar de que también existen versiones de este producto sin grasa trans, los médicos insisten en que se pueden usar sustitutos menos dañinos.

'Se puede cambiar por leche natural, descremada o leche de soya', dice Loredo.

6. PRODUCTOS DE MASA REFRIGERADA (BOLLOS Y ROLLOS DE CANELA)

En estos productos, el uso de las grasas trans tiene dos usos principales -la conservación y la suavidad de la masa, por ello, se cree que los fabricantes podrían utilizar otros tipos de aceite (canola, maíz, etc.) en su producción, aún a pesar de que representaría una modificación en los costos.

Sin embargo, algunos expertos creen que hay un nuevo peligro: el que los fabricantes busquen nuevos aditivos -no necesariamente más seguros- que prolonguen la vida de los productos en refrigeración de forma parecida a como lo hacen las grasas trans.

7. GLASEADOS LISTOS PARA USAR

Los glaseados 'listos para usar' son utilizados usualmente en repostería y contienen grasas trans que los mantienen sólidos y estables por más tiempo a temperatura ambiente.

A pesar de que las empresas están buscando sustitutos que mantengan la consistencia, numerosos expertos aseguran que la mejor opción es hacer el glaseado en casa 'desde cero' -utilizando azúcar, mantequilla, leche y vainilla naturales.

ETIQUETA TRANSFAT

Gracias a las etiquetas en vigor desde 2006, es posible saber la cantidad de grasas trans que contienen los alimentos empaquetados.

Sin embargo, los científicos piden estar atentos a los productos en los que las grasas trans no están especificadas, como los que se venden a granel, la pastelería y las papas fritas en los restaurantes.

'A menos que no estés en la cocina no se puede saber. Lo que se tiene que hacer es elegir las opciones menos fritas y más naturales del menú. Evitar la margarina y pedir aceite de oliva para el pan', recomienda Loredo.

Sin embargo, los expertos insisten en advertir que la solución al problema de salud y obesidad de la población no radica sólo en el veto.

Habría que hacer modificaciones importantes en los hábitos de consumo -como leer las etiquetas, no reutilizar los aceites y medir las cantidades.

'Lo que se requiere es modificar los hábitos alimenticios, pues si hay un exceso de consumo de alimentos, las otras biomoléculas -como los carbohidratos y las proteínas- se convierten en grasas y pueden ser peores que las trans', explica Belmares.

'Si la alimentación es moderada, sí es una buena iniciativa. Pero si siguen los excesos, de muy poco servirá', asegura. 'Si se consumen más alimentos de los que se requieren, la consecuencia es mala salud y mala calidad de vida'.

SPA DE 10: LOS TOP 5

PRODUCTOS DE BELLEZA PARA ABRIL

LLEGÓ LA OPORTUNIDAD DE PROBAR PRODUCTOS NUEVOS DE MAQUILLAJE para incorporarlos o cambiarlos por otros dentro de nuestro kit de maquillaje. Debo decirles que el mes de marzo me trajo muy buenas sorpresas, porque probé una buena cantidad de cosas nuevas  que me encantaron desde el primer uso.

Así que fue un poco difícil decidir cuáles incluiría en mis recomendaciones del mes de junio, pero todos aquellos productos que no llegaron a esta lista, estarán apareciendo en los meses que vienen. Espero que algunos de artículos que les recomiendo sean eso que estaban buscando, ya sea para remplazar otro producto o para probar algo nuevo.

LABIOS

Como les he dicho en recomendaciones anteriores, los bálsamos se han convertido en un básico de mi kit de maquillaje. Me encantan, pero no había encontrado uno que me durara suficiente o que tuviera la intensidad de color que a mí me gusta.

Eso fue hasta que probé el nuevo bálsamo Lasting Finish Colour Rush en 600 ON FIRE de Rimmel London. ¡Wow! Cuando me dijeron que era un producto de larga duración, no me imaginé el tiempo que el color se queda en tus labios.

Para que se den una idea, me lo puse en la mañana y después tomé mi café en la oficina y me comí un sándwich. Cuando acabé mi labial seguía ahí, en mis labios, como si lo acabara de aplicar, definitivamente les recomiendo este producto.

FRAGANCIA

Si están buscando actualizar su perfume, entonces no pueden descartar el Be Delicious City Blossom Empire Apple de DKNY. Es una edición limitada de la conocida versión de la manzana y la diferencia se encuentra en los motivos botánicos que encontramos en el City Blossom Empire. Notas de manzana, magnolia, pepino, sándalo y otras, convierten a este perfume en una opción fresca y joven.

UÑAS

Otro de los productos que no pueden faltar en mi prueba mensual, es el nail polish. Mi colección sigue creciendo pero hasta hace poco, por fin encontré un dorado-glitter que realmente me gustara y obviamente tenía que ser de Sally Hansen.

Su línea Complete Salon Manicure me encanta y su nuevo tono Wedding Glitters está increíble. Lo usé para uno de los tutoriales de uñas de los viernes y no saben lo fácil que es aplicarlo y ocuparlo para nail art. Además no es un dorado flashy o vulgar, al contrario, es delicado y femenino. Un must para actualizar su colección de esmaltes.

LABIOS

Otro de mis inesperados descubrimientos del mes fue la nueva línea de labiales de Estée Lauder: Envy Scuplting Lipstick. Súper cremosos, en tonos increíbles y de larga duración, tres características que toda chica quiere de su labial.

Pero la sorpresa no termina ahí, Susy (editora de ActitudFEM) y yo tenemos el mismo labial en el mismo tono y fue realmente inesperado que el color Tumultuous, se nos viera bien a las dos. ¿Por qué fue inesperado? Porque ella es muy blanca y yo soy morena; no es fácil encontrar un tono que luzca bien en dos tonos de piel tan extremos, pero cuando pasa, definitivamente quieres incorporar ese producto a tu kit básico.

OJOS

El último mes he hablado mucho de primer, sus beneficios y usos, y me di cuenta que muchas chicas todavía no conocen nada acerca de este increíble auxiliar del maquillaje. Por eso decidí recomendarles el que hasta ahora es mi primer favorito por sus resultados, precio y reputación: Eyeshadow Primer Potion de Urban Decay.

No saben la diferencia que hay cuando te maquillas los ojos con y sin el primer de Urban Decay. La sombra se mantiene intacta, el color es súper intenso hasta que te desmaquillas, el delineador no se corre ni en los climas más cálidos y lo mejor es que ayuda a que puedas cubrir mejor las ojeras.

¿Probaron algún producto el mes pasado que nos quieran recomendar? ¿Les gustaría que yo probara algún producto en especial? Cuéntenme y dejen sus sugerencias en la parte de abajo.

SPA DE 10: ¡GLÚTEOS DE ENCANTO E IMPACTO!

¡EMPIEZA HOY! EJERCICIOS "EFECTIVOS" PARA ENDURECER TUS GLÚTEOS

Si quieres una figura sexy sigue estos ejercicios para endurecer los glúteos

Al hacer ejercicio te beneficias de muchas maneras, por ejemplo, ganas una buena salud, te mantienes activo y con buen ánimo, pero también es muy efectivo para tonificar tu cuerpo, por ello, te presentamos cuatro ejercicios para endurecer tus glúteos.

El entrenador neozelandés Bret Contreras recomienda iniciar de forma gradual el entrenamiento. Primero es importante controlar el peso corporal, después hacer más repeticiones hasta llegar hasta cierto número y finalmente agregar peso y variantes a los ejercicios.

Para casi todas las mujeres, los glúteos son una parte muy importante del cuerpo que buscan resaltar. Por ello, mantenerlos tonificados siempre será un reto, sobre todo porque con el tiempo y el sedentarismo va perdiendo fuerza.

Para ayudarte en este objetivo, TE PRESENTAMOS 4 SENCILLOS EJERCICIOS QUE LOS PUEDES REALIZAR FÁCILMENTE.

 

1. ELEVACIONES DE PIERNA. Este ejercicio tiene numerosas variaciones. Una de ella es elevar hacia atrás la pierna derecha y bajar lentamente hasta que las puntas toquen el piso.

Puedes mantener esta posición por uno o dos segundos y después con un movimiento lento y controlado vuelve a la posición inicial, te puedes apoyar con una silla enfrente.

Repite la misma rutina en con la pierna izquierda la misma cantidad de veces. Cuatro series de 10 o 12 repeticiones.

2. LEVANTAMIENTO DE CADERA. Acostada sobre el piso con la espalda recta; coloca las manos y pies firmemente en el suelo; flexiona las rodillas; con mucho cuidado levanta la cadera, como si estuvieras haciendo un puente.

Mantén esa posición por cinco segundos y regresa a la postura inicial. Haz cuatro series con 10 repeticiones.                                                     

3. PATADA DE GLÚTEO. Hay diferentes formas de hacerlo. Con peso y sin él, con la ayuda de una polea; con la pierna estirada o a un ángulo de 90°.

Esta rutina te va a ayudar a reafirmar tus glúteos. Necesitas apoyar firmemente tus manos y rodillas en el suelo; conserva recta la espalda. Ahora estira la pierna hacia atrás y dobla la rodilla, como si formaras una L.

En esta posición sube la pierna, mientras tratas de contraer los músculos del glúteo, pero sin tocar el piso. Este movimiento debe ser lento y controlado para lograr la firmeza que buscas. Cuatro series de 10 o 12 repeticiones.

4. FLEXIÓN DE RODILLA. Cuida de no lastimar tus rodillas con cada flexión. Puedes usar el peso de unas mancuernas. Parada con la espalda bien recta flexionando ligeramente las rodillas, sostén las mancuernas a los lados.

Con la pierna izquierda, da un paso enfrente y trata de bajar unos cinco centímetros antes de llegar al suelo, asegúrate de mantener el equilibrio y de que tu rodilla no rebase el pie al bajar.

Haz el mismo movimiento con la pierna derecha. Completa, preferentemente, serie de cuatro de 10 a 15 repeticiones.

Finalmente, el especialista en ejercicios para endurecer los glúteos sugiere un plan de ejercicios básico de por lo menos tres veces a la semana para tener mejores resultados. De acuerdo a tu disciplina, frecuencia y exactitud para realizarlos correctamente verás resultados a partir de unas ocho semanas.

Recuerda entrenar siempre con ayuda o vigilancia de un instructor calificado, que te indique las posiciones adecuadas para evitar cualquier tipo de lesión.

Salud180

SPA DE 10: MUJERES MUY ATRACTIVAS

TOP 5 DE ALIMENTOS QUE MEJORAN TU CIRCULACIÓN

QUÉ COMER PARA EVITAR LAS VÁRICES

LAS PIERNAS SON UNO DE LOS ATRACTIVOS QUE MÁS LE GUSTAN A LOS HOMBRES y que más preocupan a las mujeres, MANTENERLAS TORNADAS pero sobre todo evitar que tengan problemas puede ser sencillo sin incluyes en tu dieta alimentos para evitar las varices.

De acuerdo con la Fundación Mexicana de para la Dermatología (FMD), en México 80% de la población general adulta padece de varices, y este padecimiento afecta cuatro veces más a las mujeres que a los hombres.

PIERNAS DE LUJO

Para que puedas lucir las piernas que tanto sueñas, o si ya las tienes mantenerlas así, te compartimos este top de alimentos que además de mejorar tu circulación te ayudan a evitar las molestas “arañitas”.

1. CASTAÑO DE INDIAS. Un estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard apunta que LA ESCINA, ingrediente activo de estas semillas, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos pequeños, evitando que las venas se inflamen o duelan.

2. PESCADO. En general, los alimentos que contienen Omega-3 benefician la circulación de la sangre ya que reducen el espesor de la misma, de acuerdo con investigadores de la Biblioteca de Medicina de los Estados Unidos, reduciendo así la posibilidad de varices.

3. DURAZNO. Los estudios de la Texas AM University demuestran que LA CITRULINA contenida en esta fruta es especialmente buena para relajar los vasos sanguíneos mejorando la circulación de la sangre.

4. HOJAS VERDES. De acuerdo con una investigación del Medical Center de la University of Maryland, la fibra dietética que contienen alimentos como LA LECHUGA, ayudan a mantener las venas sanas.

5. TRIGO GERMINADO. La misma University of Maryland apunta que LOS BIOFLAVONOIDES contenidos en él pueden apuntalar las paredes de las venas y hacer que funcionen mejor, además de alivian la hinchazón y el dolor de aquellas que ya tienen problemas.

Añadir estos alimentos PARA EVITAR LAS VARICES Y AQUELLOS QUE TENGAN LOS COMPONENTES CLAVES, MÁS UNA BUENA RUTINA DE EJERCICIOS TE AYUDARÁ A QUE TUS PIERNAS SIGAN SANAS Y SE VEAN HERMOSAS.

Salud180

SECRETOS DETRÁS DE UNA BUENA FIGURA

 HÁBITOS DE CHICAS CON BUEN CUERPO

1. DILE SÍ A LOS ANTOJOS… de forma moderada. No tienes porqué privarte de los postres o ese antojo por palomitas, al contrario, las mujeres con gran cuerpo siempre presumen el ‘comer de todo’. La verdadera clave está en qué tanto, por lo que si comiste saludable, no hay por qué no darte un pequeño gusto de vez en cuando.

2. ENTRE MÁS (SUPERALIMENTOS), MEJOR. Cambia cualquier alimento que puedas por SU VERSIÓN NUTRITIVA (con granos, baja en azúcar, sin colorantes ni preservadores), pero mejor aún si los sustituyes por superalimentos como: CHÍA, ESPIRULINA, QUINOA, JENGIBRE, ACAÍ, SALMÓN Y AGUACATE.

3. LA TECNOLOGÍA A TU RESCATE. ¿Te la vives en el teléfono? Utiliza tu obsesión por la tecnología para bien y descarga una app que te ayude a mantenerte en forma. Ya sea para motivarte a hacer ejercicio o a regular las calorías de tus comidas, tener un apoyo que te recuerde ser más saludable te dará eseboost.

4. LA COMIDA NO ES SALVAVIDAS… Así que no la uses como tal. Dejar que tus problemas emocionales reflejen ansiedad al comer puede repercutir, no sólo en tu salud, sino también en tu autoestima. Evita usar los alimentos como distractor y mejor enfoca esos sentimientos en actividades que te dejen desahogarte, además de brindarte un plus, como el baile o el ejercicio.

5. APÚNTALO TODO. Que si desayunaste dos huevos con salmón, que si te comiste un helado de chocolate… ¡no dejes nada fuera! Llevar un diario de lo que comes durante el día te ayudará a saber cuándo puedes darte un gusto y cuando es mejor optar por alimentos más sanos. Nunca se trata de quedarte con hambre, al contrario, tu meta principal debe ser tener una alimentación sana.

6. VERDE, TU COLOR FAVORITO. Intenta agregar algún alimento de esta tonalidad en tus comidas o cenas. ¿Algunos de nuestros favoritos? EL AGUACATE, por ser una buena grasa al igual que una gran fuente de vitamina E; los pimientos verdes, llenos de vitamina C; y la col rizada – kale – por SUS SUPERPODERES ADELGAZANTES Y SUS GRANDES DOSIS DE HIERRO Y LUTEÍNA.

 

7. MEJOR ENTRE DOS. ¿Mueres por pedir una pasta / pizza / postre? Antes de que te vuelvas loca del deseo, COMPÁRTELO CON TU ACOMPAÑANTE. Aunque ‘pecarás’ un poco, será a la mitad y recuerda, ¡las porciones pequeñas son la verdadera clave, no la abstención!

 

8. GUILTY PLEASURES RELOADED. Nadie dijo que tenías que abandonar tus alimentos favoritos para comer saludable, simplemente ponte creativa y reinvéntalos en sus versiones light. Una pizza con harina integral y de vegetales es ideal para tu comida en fin de semana o, ¿qué tal un delicioso helado de yogurt de fresa con moras?

9. ¡INSPÍRATE! Un moodboard puede ser exactamente lo que necesitas para motivarte. COLÓCALO EN LUGARES ESTRATÉGICOS que te recuerden el porqué de tu alimentación o rutina de ejercicio (como el refrigerador) y retoma la motivación. Puedes usar fotos de celebridades o quotes inspiracionales, sólo recuerda ser realista con tu figura y no usar esta herramienta para denigrarte.

10. MUÉVETE EN FORMAS INESPERADAS. Además de la ‘flojera’, el aburrimiento resulta ser una de las razones principales para abandonar la actividad física. Combate este infame factor con actividades que a) te presenten un reto nuevo (rapel, bailes, natación, artes marciales, por ejemplo) b) tengas que realizarlas con alguien más, ya sea una amiga o un equipo (tennis, volleyball, basketball, etc.).

11. SÍ RELÁJATE, NO TE ESTRESES. Mantener tus niveles de estrés a raya debe ser una prioridad, pues no sólo puedes incurrir en el atracón por ANSIEDAD, sino también se elevarán tus niveles de CORTISOL. Esta hormona provoca que el metabolismo de la grasa y los carbohidratos se altere, al mismo tiempo que la insulina incremente, lo que provoca un aumento en el apetito.

12. HAZLO EN INTERVALOS. Tanto en la comida como en el ejercicio, hacer uso de una rutina con espacios hará toda la diferencia. Entre los 3 alimentos principales del día, incluye snacks saludables y que te ayuden a mantenerte satisfecha por más tiempo sin comprometer tu figura. En el caso del ejercicio, pon en práctica el programa Tabatha: haz 15 minutos de ejercicio intenso con intervalos de descanso cada 3.

13. ESCUCHA A TU CORAZÓN. No lo decimos en un tono sentimental, más bien nos referimos a tu ritmo cardíaco. Muy poca gente lo hace pero identificar tu ritmo, así como los niveles adecuados para ELIMINAR GRASA o hacer cardio es elemental para atacar el área deseada.

14. NO OLVIDES EL BEAUTY SLEEP. Aunque tu rutina diaria te demande estar despierta hasta la madrugada por tanta fiesta, recuerda que NO HAY MOMENTO MÁS SAGRADO PARA TU CUERPO QUE ÉSTE. Ponte como meta dormir, a como dé lugar, 7 horas mínimo y contempla la diferencia. NO SÓLO TENDRÁS MEJOR MOOD DURANTE EL DÍA, TU APETITO DISMINUIRÁ, TU PIEL TE LO AGRADECERÁ Y TU METABOLISMO SERÁ AÚN MEJOR.

15. EVALÚA TUS PRIORIDADES. ¿No te pierdes por nada Grey’s Anatomy pero a la hora del gym aplicas la de ‘no tengo tiempo’? Si es así, es hora de replantear tus metas diarias. NO DEJES TU SALUD AL ÚLTIMO, al final de cuentas, eres tú misma la que agradecerá el comer mejor o el poder presumir ese bikini como toda una celeb. Nada es de a gratis y para lograr el objetivo que te propongas TEN EN MENTE QUE TENDRÁS QUE ESFORZARTE DIARIO PARA VERLO REALIDAD.

¡SÍ SE PUEDE!