miércoles, 31 de mayo de 2017

SPA DE 10: CÓMO HAY QUE COCINAR LOS CHAMPIÑONES Y SETAS

Y QUE PRESERVEN MEJOR SU CONTENIDO NUTRITIVO


¿Cuál es la manera más saludable de cocinar las setas y champiñones?

Un equipo de investigadores españoles decidió poner la ciencia al servicio de la nutrición.

Los científicos, entonces, examinaron LAS PROPIEDADES ANTES Y DESPUÉS DEL PROCESO DE COCCIÓN DE CUATRO DE LOS TIPOS DE CHAMPIÑONES Y SETAS más consumidos en el mundo:

el champiñón (Agaricus bisporus)
el shiitake (Lentinula edodes),
la seta de ostra (Pleurotus ostreatus) y
la seta de cardo (Pleurotus eryngii)

Estos hongos se prepararon de cuatro maneras diferentes: cocidos, fritos, en el microondas y a la plancha, parrilla o grill.

Los investigadores, del Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH), comprobaron que al cocer o al asar los hongos aumentan significativamente los niveles de antioxidantes, mientras que al hervir o freírlos disminuyen.

El estudio fue publicado en la revista especializada International Journal of Food Sciences and Nutrition.


¿QUÉ CONTENIDO NUTRITIVO TIENEN LOS CHAMPIÑONES?
Los champiñones contienen proteínas, aminoácidos esenciales, fibra y muchas vitaminas, como B, C, D y E. Además, poseen pocas calorías y grasas. Por otro lado, contienen antioxidantes, que son vitaminas, minerales y otros químicos que juegan un papel clave para proteger las células de nuestro cuerpo de radicales libres, que están vinculados a cardiopatías, cáncer y otras enfermedades.

Varias investigaciones durante la última década han demostrado que ingerir alimentos ricos en antioxidantes puede ser beneficiosos para nuestra salud general. Los antioxidantes también se encuentran en muchos otros alimentos, como la fruta, los vegetales, las nueces, las legumbres y el pescado.


¿QUÉ PASA CUANDO SE FRÍEN O SE CUECEN?
Los científicos comprobaron que al freír los distintos tipos de hongos, se perdían proteínas e hidratos de carbono, además de compuestos antioxidantes.

Algo parecido ocurría al cocerlos: desaparecían grandes cantidades de proteínas y antioxidantes. Gran parte del contenido nutritivo de las setas y champiñones estudiados desaparece en el aceite con el que se fríen y en el agua en la que se hierven. Sin embargo los investigadores vieron que al cocerlos sí aumentaba el contenido de glucanos, unos compuestos que tienen los hongos que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

Por otro lado, si los champiñones o setas se hacían a la plancha con un poquito de aceite, el contenido de antioxidantes seguía siendo alto.

¿POR QUÉ ES BUENO PREPARARLOS EN EL MICROONDAS?
En general, la mejor estrategia para retener las vitaminas y nutrientes de los vegetales es reducir el tiempo de cocción. Además, es mejor utilizar poco líquido, porque en el agua acaba gran parte del contenido nutritivo de los vegetales. Así que utilizar el microondas puede ser una manera saludable de cocinar, porque se pierden menos nutrientes.

La investigadora Irene Roncero-Ramos dijo en el estudio que “cuando los champiñones se preparan en el microondas o a la plancha (parrilla o grill), el contenido de polifenol y la actividad antioxidante aumenta significativamente, a la vez que no hay afectaciones significativas en el valor nutricional de los hongos cocinados”.


SPA DE 10: ¿HASTA LAS MÁS GRANDES ESTRELLAS LA TIENEN?

¡LA ODIADA CELULITIS!
Modelo Charli Howard

¿Qué cosas que provocan celulitis?
A nadie le gusta tener celulitis. Hace que la piel se vea mal cuidada y con unos añitos demás. Ni modo, las mujeres tienen más tendencia a tenerla porque naturalmente, GUARDAMOS MÁS GRASA EN EL CUERPO. Afecta al 90% de las mujeres y sólo al 10% de los hombres. Aquí les dejo las 6 razones principales por las que sale celulitis, NO SIEMPRE ES CULPA DE LA COMIDA.

Y…”su odiada celulitis”
1.  HORMONAS
Cuando las mujeres pasan los 25 años, la producción de estrógeno empieza a bajar. El estrógeno tiene un fuerte impacto en los vasos sanguíneos. Cuando disminuye el estrógeno, también los receptores de los vasos sanguíneos, esto entorpece la circulación. UNA BUENA CIRCULACIÓN ES BÁSICA PARA LA PRODUCCIÓN DE COLÁGENO. El tejido adiposo (las células de grasa) se hacen más grandes. TODA ESTA COMBINACIÓN ES LO QUE CONOCEMOS COMO CELULITIS.

2. GENÉTICA
Si tu mamá tuvo o tiene celulitis, las probabilidades de que tú tengas son altas. LOS GENES JUEGAN UN PAPEL IMPORTANTE EN LA MANERA EN LA QUE GUARDAS Y QUEMAS GRASA. Por eso es importante hacer ejercicio y llevar una dieta sana siempre.

3. DIETA
Todas saben que hay comida que tiene más grasa y que genera más celulitis que otra. Los alimentos con alto contenido en sal y los carbohidratos son los que más celulitis causan. LOS CARBOHIDRATOS SON GRASOSOS Y LAS SALES HACEN QUE RETENGAS LÍQUIDOS. Estar bien hidratada es muy importante para prevenir la celulitis.

Kim Kardashian

4. TOXINAS
EL CUERPO TIENDE A GUARDAR LAS TOXINAS, que se ponen alrededor del tejido adiposo. Esto hace que la grasa se quede, por así decirlo, TODAVÍA MEJOR GUARDADA.

5. ESTILO DE VIDA
El café, el cigarro, los refrescos de dieta y la falta de ejercicio son de las causas más famosas de la celulitis. Por eso les aconsejo llevar una vida balanceada, tomar mucha agua, hacer ejercicio y comer de manera sana y completa.

6. ROPA
A veces usamos ROPA DEMASIADO APRETADA QUE AFECTA LA CIRCULACIÓN. Ya vimos porqué una buena circulación es fundamental para prevenir y atacar la celulitis.



martes, 30 de mayo de 2017

SPA DE 10: CONSEJOS DEL LOBO DE WALL STREET

PARA SER EXITOSO EN LOS NEGOCIOS

CIUDAD DE MÉXICO.- Jordan Belfort, mejor conocido como el Lobo de Wall Street estuvo en México para compartir sus mejores consejos sobre cómo SER EXITOSO EN EL MUNDO DE LOS NEGOCIOS.

El Lobo de Wall Street convocó a empresarios, emprendedores y ejecutivos a actuar y no esperar “A QUE EL DINERO LLEGUE HASTA USTEDES”.

SI QUIERES EL ÉXITO “TIENES QUE IR POR ÉL”, fue una de las frases que soltó el excorredor de Bolsa, en quien fue inspirada la película protagonizada por Leonardo DiCaprio y dirigida por Martin Scorsese.

Así como en una de las escenas de la película Di Caprio motiva a sus aprendices, así Belfort convocó a los asistentes y compartió algunos consejos.

Actuar: El autor del libro autobiográfico El Lobo de Wall Street dijo que “la gente que se hace rica toma acciones y van por las oportunidades, no esperan que las oportunidades lleguen a ellos”.

SER VALIENTES: Comentó que muchas personas tienen la inquietud de iniciar su propio negocio, de hacer cosas diferentes o proponer proyectos en su compañía, pero con frecuencia sus propios miedos son el factor que los detiene. Así que invitó a atreverse a hacer las cosas, ir y buscarlas y “NO ESPERAR QUE SEA EL MUNDO EL QUE VENGA A NOSOTROS”.

PROSPERAR: Agregó que NO SÓLO SE TRATA DE TENER DINERO, SINO DE CIRCULARLO, de ponerlo a trabajar, de hacer negocios y poder prosperar. “Yo cometí el error de sólo hacer dinero, NUNCA ME DETUVE A PENSAR EN TODO LO DEMÁS, sin embargo, estando en prisión sólo podía pensar en mis hijos, entonces tomé acciones al respecto”.

¿CUÁNTO TIEMPO DUERMEN LAS PERSONAS EXITOSAS?

Las actividades de una persona, como también la forma en que se administra el tiempo pueden  ser factores cruciales al DEFINIR EL ÉXITO LABORAL, ya que la disciplina y los hábitos suelen superar al talento. Por ejemplo, imagínese  una persona muy talentosa, a la que se le olvida programar el despertador y termina levantándose a las 10 de la mañana, para luego pasar la tarde procrastinando viendo los últimos meses, o gifs, en Facebook,  y finaliza el día haciendo el trabajo apresuradamente,  bajo circunstancias en las que no puede ejecutar todo su potencial.

Compare el caso anterior con una persona con un poco menos de talento, pero con hábitos más fuertes que le permiten aprovechar mejor el tiempo, este individuo logra ser más efectivo, pues sabe administrar su potencial. LAS PERSONAS EXITOSAS EN LOS NEGOCIOS tienen en esto en común,  ellos conocen cómo gestionar sus energías, poseen rutinas que están establecidas de acuerdo con sus necesidades.

Los emprendedores reconocidos al despertarse inician su día haciendo actividades como leer, meditar, o hacer ejercicio.  Ellos saben que realizar esto les ayudará a sobrellevar el día,  también saben que las mañanas pueden ser el único momento que disponen para alimentar estos hábitos.

Otro aspecto en común, de quienes tienen carreras exitosas y envidiables, es que son más conscientes de sus prioridades, por eso aunque se la pasen ocupados, siempre encuentran tiempo para hacer lo que consideren importante. Esto lo demuestran haciendo rituales en momentos del día como la noche, para ellos el momento de ir a dormir es importante porque la forma de finalizar el día significa preparación para comenzar uno nuevo, aunque el tiempo de descanso no tenga el mismo valor para todos.

Donald Trump: según el portal The Richest, el magnate y presidente de Estados Unidos, ha declarado que duerme solo 3 horas para estar delante de la competencia.  Él dice que no entiende cómo los que duermen más pueden competir con los que duermen menos.

LEONARDO DA VINCI: el reconocido personaje histórico que se destacó por ser pintor, científico e inventor, tomaba siestas de 20 minutos cada dos horas, ASÍ EN LAS NOCHES SEGUÍA DE LARGO DESARROLLANDO SUS MILES DE IDEAS

LOS QUE DUERMEN MÁS
JEFF BEZOS: el fundador de Amazon trata siempre de dormir ocho horas, lo cual nos parece normal, pero puede ser más que muchos empresarios. Él considera que se siente mejor durante el día las veces que lo hace, pues así logra estar más alerta y pensar más claro.

MARIAH CAREY: si el caso de Donald Trump le parece excesivo, por dormir mucho menos de lo normal, el la cantante estadounidense duerme puede también parecer exagerado por dormir más que la mayoría. Las 15 horas que toma para poder cantar mejor son el doble de tiempo de lo que duermen muchos. Lo curioso es que lo hace rodeada de   dispositivos para añadir humedad a su cuarto, esto lo hace con el fin de ayudar a que su garganta no esté seca.

WARREN BUFFETT: el empresario ha dicho que ES MEJOR ELEGIR DORMIR, que hacer más ganancias. De hecho era conocido por decirle a los trabajadores cuando algo iba mal, que se fueran a la casa a dormir y se encontrarán mañana.

EMILY BRONTË: la novelista, que también fue una de las poetas más reconocidas del siglo XIX, sufría de insomnio. Por eso antes  de dormir caminaba muchas veces alrededor de su mesa de centro,  hasta que se sintiera lo suficientemente cansada y pudiera caer rendida.

ELON MUSK: las largas jornadas de trabajo del CEO de Tesla lo obligaron a tomar hasta ocho latas de cocacola y dos tazas de café diarias. Por eso en 2015 se sintió demasiado sobrecargado , ahora solo toma cafeína seis horas antes de acostarse, además rastrea su sueño con aplicaciones en su teléfono celular.

OTROS RITUALES AL CONCILIAR EL SUEÑO
ARIANNA HUFFINGTON: la periodista y cofundadora del portal The Huffington Post, Arianna Huffington,   suele dejar todos sus dispositivos electrónicos fuera de su habitación cuando es hora de ir a dormir. Después de hacerlo, ella toma un baño y se dedica a leer un libro hasta caer rendida entre las cobijas.

RICHARD BRANSON: según el portal Huffington Post, el dueño de Virgin Mobile  no duerme más de 6 horas por noche, usualmente se  y se levanta a las 5:45 a compartir tiempo con su familia y hacer ejercicio.

MICHAEL PHELPS: quien es reconocido por ser uno de los mejores atletas olímpicos de la historia SE ACUESTA EN UNA CAMA ALTA, lo hace para producir más glóbulos rojos y refrescar sus músculos con oxígeno.

QUÉ SE RECOMIENDA ANTES DE DORMIR
Según el portal Business Insider, lo más recomendable al descansar es desconectarse, eso incluye desconectar el celular para no recibir notificaciones de correo electrónico, ni llamadas. También es importante no mirar una pantalla por lo menos una hora antes de acostarse, pues estas alteran los ritmos biológicos del organismo al dormir.

Por último, hacer una lista de las actividades que se van a realizar al día siguiente  puede convertirse en una gran ventaja y ayuda a descansar mejor.


viernes, 26 de mayo de 2017

SPA DE 10: ¡CUIDAS TU MEMORIA!

AQUÍ, UNOS CONSEJOS BÁSICOS PARA CUIDARLA BIEN

LA CIENCIA LO CONFIRMA: los seres humanos SÍ TENEMOS la facultad de ALMACENAR RECUERDOS Y CONOCIMIENTOS DE FORMA ILIMITADA. ¿Entonces por qué entonces olvidamos las cosas?, ¿por qué hay gente que parece que tiene cerebro de teflón y no puede retener nada?

Expertos explican que recordamos hasta con LUJO DE DETALLE todo lo que nos RESULTA IMPORTANTE o MUY IMPACTANTE (tu primer beso o un accidente, por ejemplo) pero olvidamos al instante lo que tomamos como irrelevante. Lo mismo aplica para el CONOCIMIENTO: tenemos muy presente lo que nos impactó, NOS CAMBIÓ LA VIDA O NOS RESULTÓ ÚTIL, pero no lo que nos aburrió o nunca entendimos.

Pero tener buena memoria no depende sólo de eso. También hay factores que la dañan sin que te des cuenta: el estrés, la depresión y algunas enfermedades como la diabetes, la hipertensión, la esquizofrenia, el síndrome de down o Alzheimer. Y sí, EL CONSUMO DE DROGAS Y LA VEJEZ, SI NO LLEGAS A EDAD AVANZADA CON CALIDAD.

Lo que sí es un hecho es que NO ES POSIBLE perder por completo todos tus recuerdos y aprendizajes (ni con un accidente). TODOS PODEMOS AUMENTAR Y EJERCITAR LA MEMORIA... y también deteriorala si no la cuidamos.

CÓMO EJERCITAR LA MEMORIA
Si quieres mantener en BUENAS CONDICIONES TUS RECUERDOS Y APRENDIZAJES... o ser un gran mentiroso que recuerde todas sus fechorías, considera estos consejos:

1. USA LA REPETICIÓN como tu mejor sistema para retener datos, cifras, nombres, lugares... Pero debes repetirlo con sentido: tienes que lograr que eso sea útil o relevante para ti, de lo contrario, sólo lo recordarás en el corto plazo y después lo olvidarás.

2. RELACIONA LOS DATOS E INFORMACIÓN con todos tus sentidos: olores, sabores, sonidos o imágenes. SI PUEDES ASOCIARLO con algo tonto o cómico, lo recordarás mucho mejor.

3. A LA MEMORIA LE GUSTAN LOS DESAFÍOS: haz rompecabezas, sudoku, crucigramas, LEE LO MÁS QUE PUEDAS, has ejercicios matemáticos, aprende idiomas... En EL SENTIDO METAFÓRICO, LA MEMORIA SE EJERCITA COMO SI FUERA UN MÚSCULO (después de todo, el cerebro sí lo es)

4. EL EJERCICIO FÍSICO RESULTA FUNDAMENTAL: si ejercitas el cuerpo, ejercitas el cerebro, y por tanto, la memoria.

5. ¡CUIDADO! EL ENEMIGO DE LA MEMORIA ES EL ESTRÉS, así que diviértete, rodéate de amigos, busca espacios físicos agradables y siempre haz algo que te guste.

6. ¿ALIMENTOS ESPECIALES? Aunque circulen por todas partes recomendaciones de comer nueces, alimentos con Omega 3 o suplementos, muchos expertos aseguran que aún no se ha comprobado que consumir 'algo' en especial resulte útil para la memoria. Lo que sí es un hecho, es que si no se tiene una buena alimentación se pueden desarrollar enfermedades que indirectamente la afecten (diabetes, hipertensión, depresión, etc).

Fuentes: Alfredo Meneses, profesor e investigador titular del departamento de farmacobiología del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) y Dr. Federico Bermúdez, investigador del Instituto de Fisiología Celular de la UNAM.


SPA DE 10: ¿POR QUÉ ERES TAN “POLVORITA”?

¿CÓMO ELIMINAR EL HÍGADO GRASO RÁPIDAMENTE?
¿Te logras observar?


DIENTE DE LEÓN. TE ACONSEJAMOS CONSUMIR TRES TAZAS AL DÍA de una infusión hecha con una cucharada de diente de león por cada ¼ litro de agua hirviendo. Cortesía Getty 


JENGIBRE. Tritura dos centímetros de esta raíz y colócalo en una taza de agua hirviendo; deja reposar por 5 minutos y bébelo antes que se enfríe. Cortesía Getty  


LIMÓN. Agrega el jugo de un limón en té, ensaladas, bebidas y otras preparaciones. Es UN LIMPIADOR HEPÁTICO POTENTE. Cortesía Getty  


BOLDO. Es preferible que consumas este té por DESPUÉS DE CADA COMIDA, para que ayude a la digestión y depuración de toxinas. Cortesía Getty


jueves, 25 de mayo de 2017

SPA DE 10: EL MÁS VERSÁTIL DE LOS CACTUS

LOS BENEFICIOS DE COMER NOPALES
 Entre más “tierno” en su corte mejor

Ya sea asado, COCIDO CON NOPALES, EN UN LICUADO O ENSALADA, el nopal es uno de los alimentos que más se consumen en México, ES ORIGINARIO DE AMÉRICA pero hoy día se puede encontrar en todos los continentes.

De ésta planta se consume la pulpa así como su fruto, llamado tuna. Pero, ¿sabes que es lo que hace por tu salud?

TIENE UN ALTO CONTENIDO DE AGUA – ENTRE 90 Y 92%. Además está repleto de minerales, entre los cuales encontramos el calcio, potasio, magnesio, sodio y pequeñas cantidades de fierro, aluminio, entre otros. También es rico fibra, vitaminas A, C, K, B1, B2, B3 y B6 y clorofila.


Digestión: A partir de su riqueza en fibra soluble, posee un efecto de saciedad y de REDUCCIÓN EN LA ABSORCIÓN DE GRASA A NIVEL INTESTINAL, contribuyendo a la disminución de peso.

Además las fibras vegetales del nopal controlan el exceso de producción de ácido gástrico y protegen la mucosa del estómago e intestinos.

Diabetes: tiene un poder hipoglucemiante muy recomendable como prevención y tratamiento de éste padecimiento, ya que disminuye las concentraciones de glucosa en la sangre.

Osteoporosis: científicos de la UNAM descubrieron que su harina reduce el riesgo a desarrollar ésta enfermedad debido a su contenido de calcio. LAS PENCAS DE NOPAL MÁS GRANDES Y MADUROS SON LAS QUE CONTIENEN MÁS CALCIO.


Anticancerígeno: la presencia de fibra dietética ayuda a diluir la concentración de células potencialmente cancerígenas que se puedan presentar en el colon, con lo que se previene, en cierta medida, la aparición de este padecimiento.

Antioxidante: debido a sus altos antioxidantes ayuda a combatir los radicales libres – que envejecen la piel. Ayuda a regenerar las células de la piel para permitir la cicatrización de las heridas.

Salud cardiaca: los aminoácidos y las fibras que contiene el nopal actúan de manera conjunta con efectos antioxidantes y las vitaminas presentes previenen la formación de placas grasosas en las arterias, reduciendo el riesgo de padecer enfermedades del corazón.

CONTRA INFECCIONES: tanto el consumo del nopal como la aplicación de productos tópicos de pencas de nopal, TIENEN EFECTOS BENÉFICOS EN HERIDAS E INFECCIONES DE LA PIEL.

¿Cuál es la mejor forma de consumirlo?

El método de preparación NO INFLUYE EN LOS BENEFICIOS que éste aporta a nuestro organismo, siempre y cuando se consuma en su estado natural y no en pastillas. Así que NO ESPERES MÁS E INCLÚYELO EN TU DIETA

SPA DE 10: EL PICANTE “ES VIDA”

Y REDUCE LA MORTALIDAD HASTA EN UN 13%
  


El Colegio Larner de Medicina, Universidad de Vermont, confirmó que el consumo de picante está asociado a una REDUCCIÓN EN LA MORTALIDAD HASTA EN UN 13%, sobre todo en muertes provocadas por enfermedades cardiacas o derrames cerebrales.

“Aunque NO ESTÁ MUY CLARO EL MECANISMO POR EL CUAL RETRASAN LA MORTALIDAD, la capsaicina, principal componente en los chiles, podría ser responsable de esta relación”, aseguran los autores del estudio.

¿POR QUÉ LA PIÑA "ESCALDA" LA LENGUA?

En México, a la extraña sensación de dolor o picazón en la lengua, que aparece después de comer piña le llamamos “escaldar”.

ESTA PALABRA SIGNIFICA QUEMAR y aunque no es la ideal para nombrar a la irritación que surge tras comer esta fruta,  sí describe la molesta sensación, porque se siente como si la lengua quemara.

Todo comienza con  un hormigueo ligero, el cual se transforma en un efecto intenso de irritación en la lengua que puede durar desde minutos hasta horas.

¿POR QUÉ SE “ESCALDA” LA LENGUA?
LA PIÑA O ANANÁ POSEE BROMELINA, una enzima proteolítica que AYUDA A METABOLIZAR LOS ALIMENTOS. Especialistas señalan que ESTA SUSTANCIA altera la superficie de la lengua y provoca esa sensación de hormigueo, ardor y picazón.

Para evitar esta molestia cuando comes una deliciosa piña, ESCOGE LA FRUTA MUY MADURA, ya que en este estado, al comerla, IRRITA MENOS LA LENGUA.




miércoles, 24 de mayo de 2017

SPA DE 10: LA VERDADERA RIQUEZA DEL AGUA DE JAMAICA

Y TAMBIÉN A CONTRIBUYE A BAJAR DE PESO
Prepara suficiente agua de Jamaica para hacer “CUBITOS DE HIELO” de la misma agua

No solo los smoothies nos ayudan a bajar de peso, pues las aguas que tomamos en el día también aportan beneficios que nos ayudan a bajar de peso. En especial el agua de jamaica.

PREPARA ESTA RECETA Y GUARDA PARA TODA LA SEMANA:
Ingredientes
*Litro y medio de agua natural
*30 gramos de jengibre
*Una rama de canela o canela en polvo al gusto
*1 ½ puño de jamaica

Preparación
Pon a hervir la jamaica con el jengibre y canela. Una vez que esté listo espera a que se enfríe y disolver con agua natural a temperatura ambiente. Meter al refrigerador y listo.

Acompaña tus comidas con esta agua de buen sabor, sana y además que ayudará a quemar grasa, acelerar tu metabolismo y evitar inflamaciones.

Beneficios de la jamaica:
*Ayuda al estreñimiento, funcionando como laxante
*Ayuda a calmar los cólicos menstruales

*Normaliza la presión arterial y niveles de colesterol

SPA DE 10: 8 TRUCOS JAPONESES

¡QUE HARÁN TU  PIEL PERFECTA!


La genética y la alimentación juegan un papel muy importante en la piel de las chicas japonesas, pero también tienen algunos secretos de belleza que deberíamos copiarles.

1. Sal marina para exfoliar
Es un excelente exfoliante con el que puedes eliminar impurezas, hidratar y rejuvenecer tu piel.

Receta: Mezcla 2 cucharadas de sal marina con un poco de crema, da un masaje con movimientos circulares sobre la piel seca, dejar reposar por 10 minutos y retirar con agua tibia.

2. Té verde para deshinchar el rostro

Esta súper bebida antioxidante ayuda a evitar la acción de los radicales libres, que causan arrugas, y para reducir la inflamación de la piel derivada del consumo de azúcar refinada o alcohol.

Receta: Además de beber un par de tazas cada día, puedes aplicarlo mezclando 1 taza de té verde, ½ taza de avena molida, 1 cucharada de aceite de aguacate y 10 gotas de limón. Coloca esta mezcla sobre tu cara limpia y deja actuar por 15 minutos.

3. Mascarilla en la bañera
Entre sus productos favoritos están las mascarillas para nutrir la piel. Las más populares son las de gel que van impregnadas de producto y las de ácido carbónico con efecto efervescente. La tendencia actual es aplicarla en la bañera, mientras se dan un baño de espuma, sólo la colocan, la dejan actuar y retiran.

5. Faciales con excremento de aves
Se les conoce como uguisu y los japoneses afirman que son excelentes para la piel. Este facial contiene enzimas que se producen de forma natural, las cuales pueden hacen tu piel suave y flexible.

6. Azuki para eliminar manchas
El azuki o frijol rojo es parte del régimen de belleza japonés, ellas suelen frotarlo suavemente sobre su piel para dejarla suave y libre de manchas.

4. Beber colágeno
Las japonesas saben que la belleza viene desde el interior, por eso está muy de moda beber colágeno, que se produce de forma natural en el organismo pero disminuye con la edad. Se recomienda ingerir 6 gramos al día para ver resultados.

7. Camelia para las arrugas
La camelia es un antiguo aceite floral que ayuda a prevenir la aparición de arrugas, manchas de la edad y otros signos de envejecimiento, así que rejuvenece la piel mientras la humecta. Solo debes aplicarlo sobre la piel húmeda.

8. Cúrcuma y té para el acné
Los japoneses nunca utilizan productos químicos para tratar el acné, lo hacen con cúrcuma y el árbol del té, ya sea directamente o mediante la extracción del aceite.

Además, aunque las japonesas trabajan entre 10 y 12 horas al día, dedican en promedio 30 minutos cada noche para sus cuidados de belleza. Usan a diario filtro solar con FPS mayor a 50 y llevan una dieta alta en proteínas, principalmente de pescado.

Integra estos trucos en tu rutina de belleza y verás resultados en un par de semanas.


lunes, 22 de mayo de 2017

SPA DE 10: SIRTFOOD DIET

LA DIETA QUE TE PROMETE PERDER 3 KILOS POR SEMANA



La dieta se hizo famosa en Instagram y promete que siguiéndola VAS A PERDER HASTA 3 KILOS POR SEMANA sin eliminar algunas de las cosas que, por lo general, es necesario que dejes para que puedas perder peso, como el chocolate o el vino tinto.

Se supo de primer momento, que era una dieta que fue diseñada por uno de los gimnasios de élite en Londres al que van celebridades como Madonna y Daniel Craig. Los creadores eran, supuestamente, Aidan Goggins y Glen Matten, ambos nutricionistas y EL RÉGIMEN ALIMENTICIO habría sido hecho exclusivamente para algunos famosos, por lo que no es nada barata, pues cuesta a la semana, unos 2 mil euros.



Se cree que entre las celebridades que participaron en la dieta estaba Adele, con una drástica pérdida de 13 kilogramos y Pippa Middleton, que pronto se casará.

LA COMIDA SIRT corresponde a aquellos alimentos ricos en ENZIMAS SIRTUINAS o SIRS (Silent Information Regulators), ENZIMAS que crean en el cuerpo EL MISMO EFECTO QUE CAUSA EL AYUNO O EL EJERCICIO, es decir, reducen la inflamación estomacal y se encuentran en alimentos como el café, chocolate negro, perejil, nueces, cebollas, aceite de oliva y tofu.

El problema que hace peligrosa a la dieta es que RESTRINGE EL CONSUMO DE CALORÍAS DIARIAS a 1000 en la primera semana, repartida en tres zumos de verdura y una comida única que puede incluir pavo, pollo, fideos o perejil.

LA DIETA CONSISTE EN TRES FASES, la segunda permite tres comidas al día y un zumo y la tercera permite mucha comida, como chocolate y vino tinto, todo, muy saludable.

LOS REGÍMENES ALIMENTICIOS QUE CONTIENEN TAN BAJO CONTENIDO CALÓRICO te exponen a muchos riesgos, más si lo haces sin supervisión médica, como a baja presión arterial, anemia o un severo caso de desnutrición.


¿Te arriesgarías?

SPA DE 10: LA COMIDA NOS CONECTA CON NOSTÁLGICOS RECUERDOS

¿POR QUÉ LOS RECUERDOS DE LA COMIDA SON TAN PODEROSOS?



Una foto antigua del cumpleaños de un niño. La combinación de comida con celebraciones y la gente presente es la receta que se necesita para PROVOCAR FUERTES RECUERDOS DE LA COMIDA.

La mayoría de nosotros tenemos un recuerdo de la comida que nos lleva hasta nuestra niñez. Puede ser algo tan sencillo como el caramelo que nos daban cuando éramos jóvenes, o algo como la piedra de limón que te recuerda tu primer desastre en el horno. SIN ORDEN DE IMPORTANCIA, los recuerdos que nos trae la comida son vívidos, y muchas veces son más poderosos que otro tipo de recuerdos.

"LA MEMORIA DE LA COMIDA ES MÁS SENSORIAL que otros recuerdos porque involucra los cinco sentidos, así es que cuando estás más expuesto al estímulo su efecto es más poderoso". Susan Whitborne, profesora de psicología y ciencias del cerebro de la Universidad de Massachusetts.

NO SÓLO UTILIZAS LA VISTA, O SÓLO EL GUSTO, sino todos los sentidos y eso te ofrece un gran potencial para aumentar la riqueza de la memoria de la comida.

“LA COMIDA NOS CONECTA CON LA NIÑEZ”

El psicólogo y neurocientífico Hadley Bergstrom, profesor asistente de psicología en Vassar, propone algo más. Bergstrom dijo al HuffPost que "La memoria del gusto tiende a ser la más fuerte de las memorias asociativas", y explica que es a causa de una estrategia de supervivencia llamada aversión al gusto condicionada.

La aversión al gusto condicionada es básicamente lo que sucede cuando te intoxicas y como resultado desarrollas aversión a un platillo, ingrediente o restaurante por cierto tiempo.

"Con la aversión al gusto condicionada el efecto de la enfermedad es tan profunda que incluso si te enfermas horas después de haber consumido un alimento, un recuerdo sumamente poderoso de la comida que ingeriste y del lugar donde lo hiciste regresará con gran fuerza", dice Berstrom.

Aunque esto no se relaciona directamente con nuestros recuerdos felices de la niñez, sí explica el hecho de que nuestros recuerdos de la comida sean tan poderosos.

Nuestros sentidos y tácticas de supervivencia no son los únicos elementos en juego en lo que a la comida se refiere. La situación; es decir, en dónde te encuentras, con quién estás, la ocasión, etc., AUMENTA LA FUERZA DE NUESTROS NOSTÁLGICOS RECUERDOS DE LA COMIDA.

"LOS RECUERDOS DE LA COMIDA provocan mucha nostalgia porque existe todo este contexto del lugar donde se prepara o se come, así es que la comida se convierte en algo simbólico, con otro significado", dice Whitbourne. "Muchos de nuestros recuerdos como niños no son tanto el pay de manzana, por ejemplo, sino la experiencia completa de SER PARTE DE UNA FAMILIA, DEL SER CUIDADO CON CARIÑO, Y TODO ESO ADQUIERE UN SIGNIFICADO ADICIONAL A LA CUALIDAD SENSORIAL".

"LA IDEA DE LA NOSTALGIA", dice Bergstrom, "es que la salsa, por ejemplo, se asocia no sólo con una deliciosa pasta, sino con la abuela y su hogar, y todo eso porque la comida refuerza recuerdos. Todos estos estímulos en el ambiente se asocian con las propiedades que refuerzan recuerdos de esa deliciosa pasta". Bergstrom, un neurocientífico, utiliza la comida en sus estudios del comportamiento por esta misma razón.

Ésa es la naturaleza de los recuerdos de la comida. No sólo se basan en el hecho, o en nuestra necesidad de supervivencia, pero también se forman en un contexto: LA COMPAÑÍA, LA SITUACIÓN Y LAS EMOCIONES INVOLUCRADAS.

Mi madrastra siempre recuerda lo grandioso que era el pudín de vainilla que le hacía su abuela cuando era niña. Ahora tiene 57 años y ha tratado de recrearlo desde que tiene edad para cocinar. ES UN SABOR QUE PRÁCTICAMENTE PUEDE PROBAR CON SU RECUERDO DE ESE PLATILLO, pero no puede reproducirlo con éxito. Y ESO ES PORQUE NO PUEDE RECREAR EL CONTEXTO. Hace un pudín de vainilla excelente, pero no puede retroceder en el tiempo para volver a ser una niña emocionada porque recibía algo tan bueno de alguien que le daba tanto amor y cariño a su vida.

Bergstrom concluye, "ESTO ES LO QUE REFUERZA NATURALMENTE LA COMIDA Y LO QUE PROVOCA LA FORMACIÓN DE UN RECUERDO EN EL CEREBRO".



sábado, 20 de mayo de 2017

SPA DE 10: ¡LLEGO EL COCO!

POR QUÉ DEBES DE TOMAR MÁS AGUA DE COCO ¡YA!

MANTENERSE HIDRATADO DURANTE EL DÍA ES ESENCIAL para nuestra salud y buen funcionamiento diario. Es por eso que debemos DARLE GRAN IMPORTANCIA A LAS BEBIDAS QUE CONSUMIMOS, ya que cada una tiene un aporte y efecto diferente en nuestro cuerpo.

Si eres de los que no se hidrata lo suficiente aquí te decimos porqué debes de tomar más agua de coco.

AUNQUE EL AGUA NATURAL Y EL AGUA DE COCO HIDRATAN NUESTRO CUERPO, el 94% del agua de coco es agua, pero el 6% restante hace la gran diferencia.

LOS BENEFICIOS QUE TIENE TOMAR AGUA DE COCO SON:
Por sus altos niveles de electrolitos es la bebida ideal para hidratarse después de hacer ejercicio.
Contiene antioxidantes que ayudan a reducir el proceso de envejecimiento.
Previene problemas digestivos y ayuda a recubrir el estómago contra parásitos.
Reduce enfermedades cardiovasculares.
Ayuda a balancear los niveles de glucosa e insulina en la sangre.
Previene la coagulación anormal de sangre.
Tiene altos niveles de vitamina C que ayudan a proteger nuestro sistema inmunológico.
Así que ya saber, la próxima vez que tengas sed, RECUERDA TOMAR AGUA COCO.



Agua de sandía con coco y limón ¡MMmmm!