SPA DE 10: EMPEZAR A CORRER “DE NUEVO”, NO ES PESADO

VOLVER A CORRER A LOS 40

A LOS 40 PASAN MUCHAS COSAS,  como que te pase lo mismo cada vez que se acerca el fin del verano ese en el que te ibas a poner más en forma que nunca y en el que resulta que no solo NO TE HAS PUESTO EN FORMA,  si no que la ropa de tu armario ha encogido ligeramente y los caminos que suponen tu zona de entrenamiento, parece que tuvieran cuestas (arriba) nuevas.

Esto pasa desde que existe septiembre, pero A LOS 40  A VECES LA CLARIVIDENCIA ES MAYOR Y TAMBIÉN MAYOR EL ESFUERZO PARA PONERNOS AL DÍA.

Eso de que los 40 son los nuevos 30 queda fenomenal pero es… mentira. Esos dolores que te acompañan la mañana después de una larga tirada cuando vas a…. a la ducha… esos, tienes que pensar en ir empadronándolos en casa porque muy probablemente vayan y vengan como un hijo adolescente.

Sin embargo, el nivel de exigencia “runística” a los 40 también es mucho más equilibrado y por eso tanto la vuelta a los entrenos entre otras por las siguientes (y ya clásicas) razones.

TU CUERPO TIENE MEMORIA:

Llevas un tiempo quemando zapatilla y tu cuerpo es generoso y recuerda. No empiezas de 0, empiezas desde 5  o más. El primer entreno un poco serio puede resultar algo durillo, pero no será la tortura que esperabas por lo dicho TU CUERPO TIENE MEMORIA Y TIENE EL CAMINITO HECHO.

Si eres de grupeta y reúnes a la manada, tendrás muchas cosas que contar de este largo y cálido verano (y si no pues las escuchas). Quedar para correr es una excelente manera de ponerse al día con el grupo.

Si eres de entreno solitario, puedes volver al placer de reunirte mentalmente contigo misma para organizar la agenda FEROZ que supone septiembre. Nadie va a molestarte entre zancada y zancada y realmente no tienes que hacer nada porque como te he dicho anteriormente TU CUERPO TIENE MEMORIA.

El calendario de actividades deportivas comienza a llenarse de eventos interesantes, todos para ti. El marcador está a 0. Entra y coge lo que más se ajuste a tus intereses. Establecer nuevas metas es tan ilusionante como estrenar ese cuaderno tan bonito que te acaban de regalar y que huele a nuevo. Es tu momento y nadie te lo va a arruinar (esto me suena de algo….)

Porque después de los excesos, la vuelta a la rutina y al entrenamiento supone que cada día notes los avances tanto a nivel de puesta a punto como de sensaciones y eso, no lo ocultemos, ES MUY, MUY MOTIVADOR.

Porque correr ahora que empieza a bajar el calor pero todavía no hace frío es como el sexo de las películas: TODO ES VENTAJA.

Podría seguir hasta mañana por la mañana, pero todos tenemos cosas que hacer así que ya sabéis, queridas corredoras que habéis perreado un poco en verano:

A LOS 40 EMPEZAR DE NUEVO NO ES PESADO, es un aliciente y nos dice que estamos vivas como nunca y que septiembre huele a todo lo nuevo. Reconciliarnos con nuestros kilómetros y preguntarles si nos han echado de menos es maravilloso.

¿QUÉ MÁS PODEMOS PEDIR?

Y mientras tanto… ¡que no se os olvide respirar! TRES, DOS, UNO… ¡RUN!

Virginia Lancha autora de "En zapatillas a los 40"

SPA DE 10: LA DIETA DE LOS “MENOS” 18

CON LA QUE KHLOÉ KARDASHIAN LOS PERDIÓ

La rubia del reality ‘Keeping Up With The Kardashians’ logró, en el último mes, UNA FIGURA ENVIDIABLE, a base de una rigurosa dieta y un estricto entrenamiento físico. La modelo perdió, nada más y nada menos, que 18 kilos en las últimas semanas, te contamos su secreto.

LOS “NO”

En primer lugar, Khloé tuvo que ELIMINAR los lácteos de su régimen, así como los dulces y las harinas. Sin embargo, ella aconseja no limitarse al 100%, sino moderar las porciones. Es decir, si una noche a la semana vas a comer pizza, intenta no ingerir más de una porción, como para solamente quitarse el antojo y luego retomar la dieta (De las hamburguesas a la comida orgánica: ¿qué comen las Kardashians?).

OTRO DE LOS ELIMINADOS fue el refresco, al cual reemplazó por té helado y mucha agua. "TUVE QUE ACOSTUMBRARME A TOMAR MÁS AGUA. TOMO ALREDEDOR DE CINCO LITROS AL DÍA", dijo a la revista People.

Los Kardashian son una de las familias más famosas de la televisión y se hicieron famosos como grupo con su reality “Keeping Up with the Kardashians” (2007- ). En muy poco tiempo, la escandalosa familia logró captar la atención de todo el mundo.

LOS “SÍ”

La ex esposa de Lamar Odom PRIORIZA EN SU DIETA EL CONSUMO DE PROTEÍNAS Y VERDURAS. Gracias a este método, la estadounidense de 32 años consiguió eliminar 20 libras (unos 9 kilogramos) en los primeros 20 días, LOGRANDO UNA FIGURA IDEAL.

"Es muy difícil entrenar a tu cuerpo para comer menos; TUS OJOS SON MÁS GRANDES QUE TU ESTÓMAGO", confesó Kardashian a People.

LA DIETA

Para lograr estos asombrosos resultados, detallaremos la dieta que siguió Khloé. A la hora de encarar el día, la californiana desayuna con un plato de avena y claras de huevo. Cuando llega el mediodía, su almuerzo consiste en una ensalada de pepinos, tomates y calabazas, con una pechuga de pavo o atún.

En caso de tener hambre entre horas, la rubia suele prepararse batidos de proteínas, a los que agrega fresas o frutas silvestres para lograr un sabor más dulce. Otra opción es recurrir al hummus casero con vegetales.

Finalmente, a la noche, la modelo evita siempre el pan, y en cambio, se enfoca en menús que consistan en alimentos integrales y proteínas a la plancha, como por ejemplo, pollo asado con espárragos con media taza de arroz integral.

ACTIVIDAD FÍSICA

Ningún plan es perfecto si no se complementa con ejercicio físico, y en el caso de Khloé, el deporte es primordial. La hermana de Kim Kardashian (Así es la dieta de Kim Kardashian) recurre al reconocido entrenador, Gunnar Peterson. "Entreno cinco días a la semana y el fin de semana hago un poco de cardio o lo que se me ocurra", contó a People.

"Estoy obsesionada con Gunnar. De verdad lo estoy. Ha cambiado mi cuerpo, pero no es un militar, no le pago para que me grite. QUIERO A ALGUIEN QUE ME MOTIVE Y QUE ESTÉ ORGULLOSO DE MÍ CADA DÍA", dijo la modelo al programa ‘Fitzy & Wippa’, de la estación radial australiana, Nova 96.9.

"Gunner me dice cosas positivas y viene del lugar del ‘sí'. Así que si le digo que quiero el trasero de Beyoncé, me dice: ‘ESTÁ BIEN, LO TENDREMOS'. No me dice que no podré tenerlo porque soy más alta que ella. Simplemente es muy positivo", concluyó.

Con todos estos tips, ya estás preparada para seguir sus pasos. Recuerda siempre consultar a un profesional antes de realizar cambios en tu alimentación. ¿Estás lista para ponerte en acción?

SPA DE 10: ¿QUE OTRA UTILIDAD TIENE EL SONIDO?

PUEDE SER UN BUEN SUSTITUTO DEL AZÚCAR PARA ENDULZAR LA COMIDA

¿Sabías que lo que estás escuchando mientras comes puede influir en el sabor de los alimentos y las bebidas?

 DESDE EL SONIDO CRUJIENTE DE UNA PAPA FRITA hasta la música de fondo en un restaurante, nuestros oídos y nuestras papilas gustativas envían señales que se viajan juntas por la red del sabor en el cerebro.

"Los chefs, gastrofísicos y neurogastrónomos resaltan la importancia de lo crujiente y lo crocante", le dice a la BBC Charles Spence, psicólogo experimental de la Universidad de Oxford (Inglaterra).

"Son atributos que nos gustan mucho en la comida pero tendemos a pensar que es algo que sentimos en la boca cuando mordemos, cuando de hecho la investigación muestra que el impacto del sonido es igual o mayor".

Spence ha dedicado LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS A ENTENDER CÓMO NUESTRO CEREBRO PROCESA LA INFORMACIÓN DE CADA UNO DE NUESTROS SENTIDOS.

Ha comprobado que los sonidos juegan un rol destacado cuando se trata de comer, que empieza incluso antes de que el objeto de nuestros deseos toque nuestros labios.

Probablemente habías notado esa reacción y se la atribuías solamente al aroma, pero "desde el chisporroteo de los huevos o la carne en la sartén o el gorgoteo del café en la cafetera, que nos preparan para lo que se viene".

Además de los estudios que ha hecho en el laboratorio de investigación transversal de Oxford, Spence ha trabajado con el famoso chef Heston Blumenthal para verqué pasa cuando eso que se venía llega.

Blumenthal no sólo es dueño de The fat duck, uno de los mejores restaurantes del mundo, sino que siempre ha abogado por que la culinaria se aborde desde un punto de vista científico. Además, es un pionero en la gastronomía multisensorial.

"LOS SONIDOS DEL MAR" es un plato insignia de Heston Blumenthal y se come mientras escuchas lo que indica el nombre de esta creación.

Juntos condujeron varios experimentos para explorar cómo nuestras sensaciones sonoras afectan la percepción del sabor.

En uno de ellos, le sirvieron a los participantes una ostra dividida en dos. La primera mitad iba acompañada con sonidos marítimos, la segunda, con los de una granja.

LA PRIMERA fue calificada como considerablemente más agradable.

Cuando le dieron a otro grupo helado de huevo con tocino mientras escuchaban el cacareo de gallinas y luego el chisporroteo del tocino en la plancha, éste último hizo que el sabor del tocino pareciera mucho más intenso.

"El otro lado de la moneda es que si el sonido del ambiente es alto, suprime nuestra habilidad de sentir intensamente el sabor. La prueba es la comida de avión".

Entonces, así como EL RUIDO PUEDE ATENUAR LOS SABORES, HAY SONIDOS QUE LOS PUEDEN INTENSIFICAR.

"ESCUCHANDO CIERTA CLASE DE MÚSICA O PAISAJE SONORO PODEMOS REALZAR UN SABOR", señala el experto.

La idea de que diferentes tonos musicales pueden acentuar la dulzura, amargura o lo picante de los alimentos tiene nombre: SAZÓN SÓNICA.

Las investigaciones que Spence ha llevado a cabo han arrojado que las notas de alta frecuencia resaltan los sabores dulces y las de baja frecuencia, los amargos.

"Una vez que sabes eso, puedes buscar música que tenga esas características. Una pieza musical 'dulce' puede ser 'Tubular bells' de Mike Oldfield de 1977", sugiere el científico.

Pero si lo que quieres es amargura, ¿qué tal una de las obras corales más grandiosas y la más frecuentemente interpretada en el siglo XXI?

"Esos tonos bajos de Carmina burana de Carl Orff hacen que, si estas comiendo algo que tenga alguna nota amarga, la podrás sentir más intensamente".

Eso significaría que cuando te comes un chocolate, que es amargo y dulce, su sabor puede ser distinto dependiendo de los sonidos que estés escuchando.

"Efectivamente. Suena raro y definitivamente no le sucede a todo el mundo, pero nuestras pruebas muestran que le pasa al promedio de la gente. Cuando lo experimentas, es asombroso".

NO SÓLO POR DARNOS EL GUSTO

"Podemos acentuar la dulzura sin añadir calorías sencillamente conociendo estos sorprendentes vínculos entre el sentido del gusto, por un lado, y el de la audición, por el otro", resume Spence.

Más allá de ofrecernos una experiencia aún más intensa cuando disfrutamos de un plato, la cuestión es si esta combinación de dos cosas que nos producen placer puede ayudar a combatir la diabetes y la obesidad.

"Piensa en las personas que deben seguir una dieta baja en azúcar, como los diabéticos. ¿Podríamos crear listas de reproducción de música adecuada para que la escuchen a la hora de comer y degusten el mismo sabor dulce que se les ha prohibido?", se pregunta Spence.

"Hasta ahora sé que satisface el deseo de dulzura por un día, pero tenemos que investigar más para poder asegurar que si escuchas los mismos sonidos dulces por un año, van a seguir teniendo el mismo efecto".

La ciencia toma tiempo pero entretanto, en este caso, poco se pierde con probar.

SPA DE ¿POR QUÉ NO TIENES SUFICIENTE RIQUEZA?

VE LAS COSAS EN LAS QUE ACOSTUMBRAS GASTAR

Expertos han repetido hasta el cansancio LA IMPORTANCIA DE LLEVAR UN REGISTRO DE LOS GASTOS, sin embargo, en México, la mayoría de los adultos (el 63.4%) no lo hace, esto es igual a 48.2 millones de mexicanos que no saben en qué se les va el dinero, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Inclusión Financiera 2015.

Asimismo, la mayoría (36.4%) asegura que algunas veces realiza compras no planeadas en el mes, esto equivale a 27.7 millones de adultos. Mientras que 10.2 millones respondieron QUE SIEMPRE O CASI SIEMPRE HACEN COMPRAS NO CONTEMPLADAS.

Esto nos habla de hábitos que dañan nuestras finanzas. Si las compras no planeadas se combinan con LA FALTA DE UN REGISTRO es casi seguro que tus finanzas se vean en aprietos quincena tras quincena.

Entonces seguro te preguntas: '¿A DÓNDE SE FUE MI DINERO?' '¿POR QUÉ NO PUEDO AHORRAR?'

Para muchos la probable respuesta sea 'NO ME ALCANZA', pero no es tan sencillo, antes de culpar a tus ingresos limitados, tienes que revisar que no estés gastando en cosas que, casi sin sentirlo, TE IMPIDEN CONSTRUIR RIQUEZA.

ALGUNOS DE ESTOS GASTOS PUEDEN SER:

'INVITAR' DEMASIADO A TUS AMIGOS

Si eres de los que dice 'yo invito' frecuentemente quizás estás metiéndole el pie a tus finanzas. Piensa en cuántas veces en el mes has pagado por la bebida de tu amigo en un bar, por la comida de tu pareja o por el café de tu compañero de trabajo. Controla este tipo de gastos que crees que no te afectan pero eso es porque no has sacado las cuentas.

IDAS NO PLANEADAS AL 'SÚPER'

Si además de hacer la despensa, eres de los que va al súper dos o tres veces más porque olvidaste algo o se te antojó otra cosa, ES PROBABLE QUE ESTÉS DESPERDICIANDO DINERO, además, en esas escapadas siempre regresas con, al menos, algo más por lo que no ibas. Mejor procura comprar todo lo que necesitas cuando vas por la despensa y evita ir cuando no sea por algo indispensable.

HACER TODAS TUS COMIDAS FUERA DE CASA

Claro, a veces necesitamos algo diferente y comer en un restaurante. Hoy hay quienes se ven obligados a comer en fondas todos los días, pero hacer el desayuno, la comida y la cena fuera de casa puede llegar a ser muy caro. Es mejor que límites esto a una comida y el resto lo prepares en casa. ES UN HECHO QUE AHORRARÁS BASTANTE.

PEQUEÑOS ARTÍCULOS

Agua embotellada, dulces, revistas, periódicos o artículos que puedes encontrar en tiendas de conveniencia llegan a representar fugas pequeñas de dinero que, al final, impactan de manera considerable. Son lo que se conoce como 'GASTOS HORMIGA' porque se tratan de 20 o 30 pesos que crees que no te hacen falta.

BEBIDAS DE CAFETERÍAS

Las cafeterías se han convertido en comercios concurridos que utilizamos para encontrarnos con amigos, para hacer reuniones de trabajo o simplemente para disfrutar de la dulce variedad de bebidas que ofrecen, pero si las visitas con demasiada frecuencia es momento de hacer cuentas. ¿Cuánto de tus ingresos al mes destinas a cafés helados, frappés o bebidas refrescantes? No se trata de dejar de consumir sino de identificar cuándo está siendo demasiado y determinar un presupuesto para este tipo de gastos.

DEUDAS INNECESARIAS

¿Estás pagando a 24 meses sin intereses una blusa? ¿Compraste a pagos fijos un cuadro para la sala? ¿Pagas un plan de telefonía celular que te da muchas llamadas pero nunca le llamas a nadie? Esto es tirar tu dinero a la basura. No tiene caso pagar un servicio que no usas o adquirir artículos que no necesitas a plazos largos y que, además, te saldrán más caros. ANALIZA MEJOR LAS DEUDAS QUE PUEDES ADQUIRIR, DE LO CONTRARIO, ESTARÁS DESPERDICIANDO TU DINERO.