SPA DE 10: ¡BODAS PARA MUJERES SOLTERAS!

POR SI NO ENCUENTRAS A TU PRÍNCIPE AZUL

Laura Mesi se convirtió en la primera mujer en Italia en casarse con ella misma, aun en contra de lo que establecido

SI NO HAS ENCONTRADO AL “PRÍNCIPE AZUL”, pero ya estás en esa edad en la que quieres un compromiso real, que no haya deslealtad, pero sí un chingo de amor. Esta mujer italiana tiene la respuesta correcta. Puedes casarte contigo misma, así vestida de blanco, con un pastel de tres pisos, damas de honor y más de 70 invitados.

 “Yo creo firmemente en que todos debemos amarnos a nosotros mismos en primer lugar”, dijo Laura Mesi, una entrenadora de fitnnes. Con 40 años, piensa que puedes tener tu cuento de hadas, AUN SI NO TIENES AL HOMBRE IDEAL.

Mesi es parte de una tendencia que va al alza, la llamada SOLOGAMIA, que ha tenido un crecimiento importante durante los últimos años. La idea no es encontrar pareja, sino amarse antes de poder dar el siguiente paso, con uno mismo o con alguien más.

Los seguidores de la tendencia creen que todo se trata de AMOR PROPIO Y ACEPTACIÓN, además del clamor social de que solo las personas en pareja son las que se pueden casar.

Laura dijo a la BBC que la idea de una boda de este tipo llegó hace dos años, luego de que su pareja de 12 años terminó con ella.

“Le dije a mis amigos y familia que si no había encontrado a mi alma gemela para cuando cumpliera 40, me casaría conmigo misma”, comentó. Laura también cree que lo más importante es que tu felicidad dependa de ti mismo. “Si encuentro un día un hombre con quien pueda planear un futuro, estaré contenta, pero mi felicidad no depende de él”.

Mesi asegura que es la primera mujer en Italia que tuvo una ceremonia así, sin embargo, en mayo, un hombre llamado Nello Ruggiero se dio el sí en una boda en Nápoles.

En 2014, una agencia de viajes comenzó a ofrecer ceremonias matrimoniales para mujeres solteras en Japón.

Los reportes de gente casándose consigo mismas van hasta 1993 y hasta ha sido tema en series como Sex and the City y Glee. Estar soltero es lo nuevo, dicen algunas agencias en Estados Unidos y Canadá.

Como en cualquiera de estas tendencias, no todos están de acuerdo, pues creen que puede SER UNA DEMOSTRACIÓN NARCICISTA, Y ALGUNAS FEMINISTAS creen que esto no tiene nada de adecuado pues perpetúa la institución patriarcal, así lo señala El Universo

LAURA ESTÁ FELIZ, pero admite que esto no es para todos, para casarte contigo tienes que tener una cierta cantidad de dinero, el apoyo de aquellos que están cerca de ti y sobre todo, UNA PIZCA DE LOCURA.

SPA DE 10: COMO PREPARAR ARROZ CON LECHE

QUE AYUDE A BAJAR DE PESO

ESTE POSTRE SABROSO Y ANTOJABLE puede ser un aliado para la pérdida de peso, siendo elaborado tradicionalmente por leche, algún endulzante natural, el arroz con leche en combinación con el ejercicio diario y la dieta adecuada, PUEDE AYUDARTE A BAJAR DE PESO SIN DIFICULTADES.

Se suele relacionar a esta receta con un postre para los más chicos, sin embargo el arroz con leche ES UNA FUENTE DE calcio, vitaminas y proteínas muy completa que se puede degustar ya sea caliente o frío.

ARROZ CON LECHE EN LA DIETA

Sin dudas es un alimento que vale la pena incorporar a nuestra dieta, RECOMENDADO para personas más activas que realizan actividades físicas, ya que ayuda en la RECUPERACIÓN MUSCULAR, y los recientes estudios avalan que ES UN POSTRE ADECUADO PARA ADELGAZAR.

Por lo general hay muchas recetas con ligeras variaciones sobre los ingredientes que lleva preparar un buen arroz con leche, pero principalmente destacan los 3 ingredientes principales:

EL ARROZ

El ingrediente principal es el arroz, ya que se trata del alimento sólido de nuestra receta, sin embargo puedes probar con algunas variaciones, como lo son el arroz blanco o el arroz integral, el cual recomendamos por ser un alimento más saludable, pero si prefieres elegir el arroz blanco, te invitamos a leer porque deberías elegir arroz integral.

Este ingrediente mundialmente conocido, CUMPLE LA FUNCIÓN DE RESTABLECER LA FUNCIÓN MUSCULAR DEBIDO A SU APORTE DE GLUCÓGENO A LA MASA MUSCULAR, presente en los hidratos de carbono que contiene.

CANELA

Sin dudas, muchos recordamos el sabor del arroz con leche gracias AL TOQUE QUE APORTA LA CANELA, esta especia posee muchos beneficios para la reducción del peso, es una especia que ayuda a tratar la gripe, puede actuar como un desinflamante natural, regular los niveles de azúcar en sangre, entre muchos otros beneficios más que puedes conocer en nuestra nota sobre la canela.

LA LECHE

Hay personas que se preguntarán, pero ¿Si soy intolerante a la lactosa puedo consumir arroz con leche? Y la respuesta es sí, ya que las leches vegetales pueden suplantar a la leche de vaca, puedes optar por la leche de coco, leche de almendras o de mijo. Este tipo de alimentos también son de ayuda para reponerse luego de una actividad deportiva, esto gracias a que nos ayuda reabasteciendo el glucógeno a nuestro músculos, actuando como UN REPARADOR MUSCULAR.

Una taza con arroz integral para realizar nuestro postre

ADELGAZA CON EL ARROZ CON LECHE SALUDABLE

Puedes optar por esta bebida como parte de UN DESAYUNO YA QUE RESULTA LIGERO PERO ENERGÉTICO, puedes comenzar el día con UN PLUS DE ENERGÍA y al mismo tiempo evitar sentirte pesado, y lo mejor es que si vamos a realizar ejercicios tendremos nuestra cuota nutricional cubierta para sentirnos más vitales y con un mejor ánimo. Así es que si tienes para elegir entre una bebida como el té, el café o un desayuno más completo, ELIGE EL ARROZ CON LECHE y estarás optando por un postre ideal para bajar de peso.

Recuerda que PUEDES CONSERVARLO EN LA HELADERA POR UN PAR DE DÍAS, así que aprovecha también ESTA VENTAJA DE TENER UN DESAYUNO LISTO para consumir apenas te levantas.

Leches vegetales para el arroz con leche

PREPARACIÓN DEL ARROZ CON LECHE

Para realizar la mejor receta y que además sea saludable, vamos a necesitar los siguientes ingredientes, y prepararemos buena cantidad para que nos rinda por varios días o por si más de uno quiere comer.

INGREDIENTES:

    1 o 2 ramitas de canela

    1 litro de leche vegetal (coco, almendras, mijo)

    20 g de arroz integral o blanco, es más recomendable el integral.

    stevia

    Manzana, arándanos o frutos rojos (para decorar)

Modo de elaboración:

    1-Poner a hervir la leche a tu elección junto con la ramita de canela, si quieres darle otro toque de sabor, puedes añadir cáscara de limón o ralladura de naranja.

    2-Una vez que haya hervido, agregar el arroz integral (puedes poner en remojo en agua fría al arroz integral, durante media hora, esto ayudará a que sea más rápida su cocción)

    3-Deberás ahora controlarlo durante unos 20 a 25 minutos revolviendo con una cuchara de madera, evitando que se pegue en el fondo. Una vez que tome consistencia más cremosa, puedes retirarlo del fuego y servir.

Arroz con leche saludable

CÓMO INCLUIR EL ARROZ CON LECHE EN LA DIETA

Si vamos a pensar en LA OPCIÓN DEL INCLUIR EL ARROZ CON LECHE en nuestra dieta, deberemos antes asegurarnos de elegir EL ARROZ INTEGRAL, ya que tiene muy poco aporte de calorías, es más saludable y también nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal lento. Según estudio, el arroz integral puede ayudarnos a bajar de peso en una media de 1 a 2 kilos por semana, si lo hacemos de una manera controlada, y en conjunto con actividad física y otros alimentos que sean adecuados.

UN ARROZ CON LECHE LIGHT

Como ya mencionamos, incorporar ESTA DELICIA EN EL DESAYUNO es la mejor opción, sin embargo también lo podemos aprovechar durante la merienda, y acompañar con un té verde o a elección.

ES IMPORTANTE AÑADIR FRUTAS A NUESTRA DIETA, como lo son la manzana, el melocotón, kiwis, sandía, pera o pomelos, podrás disfrutarlos durante la media mañana o media tarde, y a la hora del almuerzo incorporar carnes de pescado. Son muchas las maneras de acompañar una dieta con arroz con leche, lo importante es que sepas por qué alimentos suplirlo y saber cómo adecuarte a ello.

Leche de arroz también ayuda a bajar de peso

LOS EFECTOS ADELGAZANTES que tiene esta receta son directamente comparables a los que presenta la leche de arroz, con la cual podemos quemar las calorías de más, actuando como un nivelador del colesterol “malo” y “bueno”, y mejorando nuestro tránsito intestinal, IDEAL PARA NO ALMACENAR LAS GRASAS. También posee las propiedades para ayudarnos a digerir mejor las comidas.

Si tienes problemas para tolerar el arroz con leche, puedes obtener beneficios parecidos incorporando a tu dieta el agua de arroz, es totalmente a elección y lo más importante es que ambas preparaciones son saludables. ¡Pruébalo y dinos que te parece!

ARROZ CON LECHE Y MANGO

Utilizando las diferentes alternativas de ingredientes para tu arroz con leche, puedes hacer usar tu creatividad e inventar tu propia receta. La siguiente es otra de las muchas recetas que puedes usar para preparar este delicioso postre, y en esta ocasión utilizaremos UN DELICIOSO MANGO COMO AGREGADO EXTRA.

Ingredientes:

    3 tazas de arroz integral o blanco – remojado durante la noche en agua o leche de coco ligera y escurrido

    1 varita de canela

    media cucharadita de canela en polvo

    1 taza de nuez pecana en trocitos – puede ser maní/cacahuates, almendras, piñones, etc.

    1 taza de uvas pasas

    2 tazas de leche de coco fresca o en lata (sin azúcar)

    3/4 taza de azúcar de palma, o sustituto de azúcar morena

    1 cucharadita de sal marina

    4 mangos maduros, o bien pueden ser duraznos o papayas maduras

    Ramitas de menta o albahaca (opcional)

Arroz con leche y mango

Preparación

    1-Cocer al vapor el arroz con la varita de canela hasta que esté tierno

    2-Mientras tanto, colocar la leche de coco en una olla pesada y calentar a fuego medio hasta que esté caliente. No dejes que hierva. Añadir el azúcar y la sal y revuelve para disolver completamente. Agregar la taza de uvas pasas.

    3-Cuando el arroz esté tierno, ponlo en un recipiente y verter la leche de coco caliente encima de él. Revuelve para mezclar el líquido en el arroz, y a continuación, dejar reposar durante 20 minutos a una hora para permitir que los sabores se mezclen y se enfríe.

    4-Una vez que se haya enfriado, meter a la heladera para dejar cuajar y enfriar más si lo deseas.

    5-Mientras tanto pela y corta el mango (o la fruta que hayas escogido) en cubitos pequeños de aproximadamente 1 cm. Mezcla con canela en polvo y nuez en trocitos.

    6-Para servir de forma individual, colocar un montículo de arroz en cada plato de postre y coloca encima decorativamente la mezcla de mango. Cubre con una ramita de menta o albahaca si lo deseas. 

SPA DE 10: ¿POR QUÉ LAS ALCANCÍAS TIENEN FORMA DE 'COCHINITO'?

¡LA VISIÓN DEL AHORRO!

Aunque actualmente existen muchas formas, la alcancía tradicional que muchos tuvimos en nuestra infancia tiene forma de “CERDITO”. Aunque no lo creas, esta tradición se extiende a muchas partes del mundo, y la razón por la que esta forma predomina es, además de curiosa, un ejemplo de cómo la historia puede distorsionarse gracias al lenguaje.

EL ORIGEN

Debemos volver a la Edad Media, a la zona de Gran Bretaña. Los países de habla inglesa, mucho antes de la existencia de los bancos. En ese entonces, la forma en que muchos guardaban sus ahorros, era utilizando unos recipientes de arcilla en la que colocaban algunas monedas para resguardarlas.

El material de estos recipientes (con forma de maceta), era una arcilla anaranjada de bajo costo que en las zonas mencionadas era llamaba “Pygg”, muy parecido a la palabra “pig”, que quiere decir cerdo en inglés.

Este recipiente era llamado maceta Pygg, que se pronunciaba –en ese entonces- “pug”, de acuerdo al inglés imperante en la época. Con el paso del tiempo, la pronunciación de la palabra se acercó cada vez más a aquella con la que llamaban al animal, hasta que gradualmente olvidaron la razón por la que en un principio, EL RECIPIENTE SE LLAMABA PYGG (el nombre de la arcilla con que la fabricaban).

Se dice que en el siglo XIX, la moda de guardar el dinero en recipientes seguía de moda en los países de habla inglesa, y que algunos artesanos recibieron el pedido de un comerciante de realizar Pygg pots, es decir recipientes de Pygg (por el material de arcilla).

Debido a LA EVOLUCIÓN DEL LENGUAJE –y quizá a su desconocimiento de la historia, la pronunciación del pedido sonó a un requerimiento especial: hacer recipientes en forma del animal, al final, el invento resultó un éxito entre los niños y adultos, por lo que la “moda” comenzó a extenderse, y curiosamente, traspasó fronteras y el tiempo.

*Con información de “The Financial Brand”

SPA DE 10: DAR EL EJEMPLO; ¿PRIMERO YO?

ES LO QUE REALMENTE CAMBIA EL CEREBRO DE TUS HIJOS

Sammy Griner, el niño famoso por el meme del éxito. Los estudios indican que la perseverancia mejora el rendimiento académico - ABC

***Una investigación sugiere que los bebés de 15 meses son capaces de aprender a ser más perseverantes al ver a otra persona esforzándose

LOS BEBÉS DE 15 MESES que han observado a un adulto esforzándose en solucionar un problema son el doble de persistentes a la hora de enfrentarse a un embrollo ellos mismos. Es la principal conclusión de un estudio publicado recientemente en la revista Science y que ha concluido que LA PERSEVERANCIA es una característica que se puede inculcar desde edades muy tempranas.

Desde los años ochenta los investigadores consideran que los niños pueden aprender a ser más persistentes gracias al ejemplo de sus padres. Pero este es el primer experimento que muestra que los bebés son capaces de absorber estas lecciones, tal como ha explicado en Sciencemag.org Irina Mokrova, científica en la Universidad de Carolina del Norte (Estados Unidos) no implicada en el estudio.

Julia Leonard, psicóloga en el Instituto Tecnológico de Massachusetts (Estados Unidos) hizo su experimento en el Museo de los Niños de Boston. Allí, preparó una habitación con juguetes y cámaras para filmar el comportamiento de los pequeños. En total, participaron en la investigación 102 bebés.

Enfrente de cada niño, Leonard les hizo ver que tenía dificultades para sacar un juguete de un envoltorio de plástico o para sacar una llave de color de una arandela. En algunos casos pasó 30 segundos fingiendo que no podía solucionar los puzzles, y hasta le pidió ayuda a los niños, y en otros casos simuló resolver estos problemas sin ningún inconveniente.

Después, les mostró una caja de música, la hizo funcionar y luego la apagó, fingiendo que utilizaba un interruptor falso. Por último, dejó la habitación e intercambió su sitio con el padre de los niños. Durante dos minutos observó si los niños trataban de encender de nuevo la caja de música o no.

Los dos grupos de bebés trataron de encender la caja presionando el interruptor falso, pero aquellos que vieron a Julia Leonard esforzarse mucho en los experimentos, presionaron este botón el doble que los otros. «Los bebés pueden aprender que merece la pena esforzarse más en otros contextos», ha explicado Leonard.

En opinión de Mokrova este trabajo muestra la importancia de LA MOTIVACIÓN que inspira al niño a adquirir nuevos conocimientos y habilidades, y que, según ella, es una fuente de energía «APARENTEMENTE ILIMITADA». ESTE MOTOR ES CLAVE en la perseverancia y parece ser que es crucial para el éxito de esa persona más adelante. Según los estudios, LA PERSISTENCIA está más asociada con el rendimiento académico que el coeficiente intelectual.

SPA DE 10: AMIKOO, UN NUEVO POLO TURÍSTICO

SERÁ LA NUEVA ATRACCIÓN DE LA RIVIERA MAYA

El proyecto del parque temático requerirá una inversión de 840 mdd. Contará con hotel, museo, un simulador de vuelo, centro de convenciones y arena de conciertos.

El presidente Enrique Peña Nieto dio a conocer el inicio de la construcción del parque temático de Grupo IUSA, AMIKOO, en la Riviera Maya, que requerirá una inversión de 840 millones de dólares.

 “El proyecto AMIKOO va a alentar y favorecer que México se siga consolidando como un destino de gran calidad”, dijo Peña Nieto durante el anuncio.

El parque de diversiones que se ubicará en el municipio de Solidaridad  contará con hotel de 320 habitaciones, MUSEO DE ARQUEOLOGÍA Y ANTROPOLOGÍA MAYA, simulador de vuelo panorámico, la atracción Los Piratas de Bacalar, centro de convenciones, zona comercial, centro gastronómico, arena de conciertos, además de una alberca de olas.

Se espera que la primera etapa del parque AMIKOO concluya en noviembre del próximo año y la segunda se completará en los siguientes 24 meses.

Durante la construcción y operación de AMIKOO se crearán 9 mil empleos directos y 36 mil indirectos para los habitantes de Quintana Roo.

“Hemos celebrado alianzas estratégicas con las empresas más importantes del mundo de la industria del entretenimiento. Con ellos, haremos el diseño, construcción y operación de las atracciones, que formarán parte de AMIKOO.

Estas alianzas y la permanente supervisión garantizarán una operación con los más altos estándares de seguridad y confiabilidad del mundo”, dijo Carlos Peralta, presidente y director general de Grupo IUSA, durante el evento.

Por su parte, el presidente Enrique Peña Nieto destacó que México es un país atractivo para invertir.

“Cada vez importa más la capacidad que tienen los países para ofrecer entornos económicos favorables a la inversión y a la oferta de servicios competitivos a nivel global”, dijo.

Agregó que “debemos convencernos de que el lugar más atractivo para la inversión de energías renovables puede ser mexicano. También tenemos la capacidad para hacer de México el clúster manufacturero y de servicios más importante a nivel global. Sé que alcanzaremos éstas y otras metas, porque hoy estamos haciendo lo que nunca antes”.

SPA DE 10: TÉ DE PIÑA

CONTRA LA RETENCIÓN DE LÍQUIDOS

A parte de comer saludable y hacer ejercicio, te voy a dar UN SUPER TIP para ELIMINAR TODOS LOS LÍQUIDOS que tendemos a acumular sobre todo cuando somos propensos a comer mucha sal o cuando estamos en esos días del mes.

LA PIÑA tiene excelentes PROPIEDADES DIURÉTICAS que ayudan  al sistema linfático a eliminar la retención de líquidos y toxinas de nuestro organismo. Ojo, te pueden ayudar a bajar de peso pero por concepto de ELIMINACIÓN DE LÍQUIDOS no por quema de calorías. EL AGUA DE PIÑA ayuda también en el proceso de litiasis renal o formación de cálculos renales.

Preparación: Lava y corta la cáscara de una piña y ponla a cocer en una olla grande a fuego alto con un litro de agua. Agrega trozos de jengibre natural y una ramita de canela. Deja que el agua hierva durante 20 minutos. Una vez que esté listo tu té, disfrútalo. Otra opción es tomarlo frío: Espera a que se enfríe y mételo al refrigerador. USA BOTELLAS QUE TENGAS GUARDADAS y llénalas con el agua para poderte llevar tu té helado de piña a todos lados.

SPA DE 10: SUPER NUTRIENTES

ALIMENTOS QUE EVITAN EL ESTRÉS

CÍTRICOS

La vitamina C que aportan LOS CÍTRICOS FORTALECE AL SISTEMA INMUNOLÓGICO y disminuye la liberación de cortisol, por lo que derribarás dos pájaros de un tiro: disminuirá TU NERVIOSISMO y TU ORGANISMO ESTARÁ PROTEGIDO de la enfermedad.

TÉ NEGRO

Aunque hay muchas infusiones que provocarán diversos efectos en tu humor, ésta en específico TE AYUDARÁ A REDUCIR LOS NIVELES DE CORTISOL, la hormona que provoca el estrés. Si tuviste un arduo día en el trabajo o algún problema en casa, no olvides beber una taza de té negro para TRANQUILIZARTE.

SEMILLAS DE GIRASOL

Este alimento ligero y sabroso incluye grandes cantidades de CALCIO y MAGNESIO, un par de minerales que le ayudarán a tu organismo a lidiar con el estrés. Los antioxidantes que contiene y la vitamina E también son importantes para que tu metabolismo no se vea afectado por los nervios.

LECHE

¿Recuerdas cuando mamá te sugería beber un vaso de leche caliente para ayudarte a dormir? Pues eso tiene una razón de ser, ya que la proteína conocida como LACTIUM produce efectos relajantes que merman los niveles de cortisol. Puedes tomarla a la temperatura de tu preferencia, pero LA CALIDEZ DEL LÍQUIDO RELAJARÁ TU MENTE.

KIWI

Su característico SABOR AGRIDULCE le caerá bien a tu dieta SI BUSCAS INCREMENTAR TUS MOMENTOS DE TRANQUILIDAD. Especialistas de la Universidad de Otago en Christchurch, Estados Unidos, recomiendan la ingesta de dos piezas de esta fruta al día, LO QUE MEJORARÁ TU METABOLISMO Y EL FUNCIONAMIENTO DE TUS NEUROTRANSMISORES PARA AUMENTAR TU ENERGÍA.

AGUACATE

Este fruto contiene vitamina B y ácidos GRASOS MONOINSATURADOS que estimulan la producción de SEROTONINA, UN NEUROTRANSMISOR que inhibe emociones como la ira y la agresión, además de otras funciones como el apetito, el sueño y el deseo sexual. Disminuir estos factores te quitará un peso de encima.

ARÁNDANO

Muchas propiedades benéficas para tu cuerpo están contenidas en estos frutos pequeños: ANTIOXIDANTES, VITAMINAS C Y E, ASÍ COMO MAGNESIO Y MANGANESO que nivelan el esteres y te ayudan a expulsar toxinas que alteran el funcionamiento de tu organismo.

CHOCOLATE

Consumir chocolate se recomienda no sólo porque su sabor te sacará una sonrisa, pues se ha comprobado que AL COMERLO SE INCREMENTA LA PRODUCCIÓN DE OPIÁCEOS, químicos que disminuyen la sensación de dolor. Otro beneficio que conlleva comer chocolate es que ESTIMULA LA CREACIÓN DE DOPAMINA, que influye en la sensación de placer.

ESPINACA

Junto con otros vegetales de hojas verdes le ayudará a tu cuerpo a producir hormonas que además de aliviar el dolor, CREAN UN EFECTO CALMANTE. En particular, la espinaca es abundante en minerales como el magnesio, que ayuda a regular y reducir la presión arterial.

ALMENDRAS

LOS FRUTOS SECOS COMO LAS ALMENDRAS AUMENTAN LOS NIVELES DE SEROTONINA, uno de los neurotransmisores que mayor influjo tienen en tu estado de ánimo, así como en LAS SENSACIONES DE SUEÑO Y PLACER, por lo que comerlas ayudará a tu bienestar emocional.

SPA DE 10: ¿QUE HACER EN EL EPICENTRO DEL SISMO?

GUARDA LA ESPERANZA

¿A QUIÉN NO SE LE ANTOJA COSAS DULCES CUANDO EL ESTRÉS AMENAZA NUESTRO DÍA? Sin embargo quizá no debemos ceder a nuestros impulsos por que como advierte Giselle Muñoz, nutricionista de Clínica Las Condes "Cuando las personas están estresadas suelen comer cosas con azúcar, pero esto es peor porque son alimentos que rápidamente aumentan la energía y después de un rato la bajan, por lo que después pueden venir las fatigas y el cansancio"

Esta HIPERACTIVIDAD causada por los productos con alto contenido azúcar están comúnmente asociados con un “BAJÓN DE AZÚCAR” tras consumirlos, en el cual nos podemos sentir incluso peor "La idea es reemplazarlos por otros de absorción más lenta para mantener los niveles de azúcar más estables en la sangre", agrega la experta.

Según un estudio del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), LOS CARBOHIDRATOS AYUDAN AL CEREBRO A GENERAR SEROTONINA -conocida también como LA "HORMONA DE LA FELICIDAD" - y LA AVENA puede ser una alternativa saludable a estos, ya que además aporta fibra y vitamina B, y mejora el tránsito intestinal. "Pero hay que tener cuidado con las cantidades. No hay que ingerir más de tres cucharadas al día y hay que reemplazarla por el pan, no comer ambos", explica Muñoz. Según explica Rinat Ratner, nutricionista de la Clínica Alemana, para prevenir la sensación de angustia e irritabilidad, hay que cuidar de no bajar los niveles de SEROTONINA. Por eso, se deben consumir alimentos que contengan triptófano, aminoácido que ayuda a la producción de esta hormona. "El jamón de pavo, los lácteos, el huevo y las carnes son algunos de los alimentos que lo contienen y nos hacen sentir más contentos y relajados”, dice la experta, y agrega: "Esto también está relacionado con la producción de melatonina, por lo que contribuye a que tengamos un mejor dormir".

COMO OTRA ALTERNATIVA PARA CONTROLAR EL ESTRÉS, los vegetales de hojas verdes, como la lechuga y la espinaca, contienen ácido fólico, que produce dopamina, un neurotransmisor que ayuda a las personas a sentirse más calmadas. "Las frutas y vegetales ricas en vitaminas C y E, como el tomate, la manzana, el kiwi y los aceites vegetales, sirven para contrarrestar el estrés cotidiano por sus compuestos antioxidantes”, explica Rodrigo Chamorro, doctor en Nutrición y Alimentos y académico de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile.

LO MISMO SUCEDE CON LOS ARÁNDANOS Y LAS UVAS que, gracias a su alta cantidad de POLIFENOLES, ayudan también a mantener una buena salud cardiovascular. Una buena noticia para los adictos al chocolate es que este funciona igualmente como un antioxidante, además de poseer sustancias naturales que entregan bienestar.

Cuando nos sentimos estresados se liberan hormonas como la adrenalina y el cortisol. "Los ácidos grasos omega 3 tienen varias propiedades, entre ellas antiinflamatorias, que protegen del estrés. Se encuentran en los pescados, nueces, almendras y semillas”, asevera Chamorro.

A quienes LES AYUDE A AMINORAR LA SENSACIÓN DE ESTRÉS EL MASTICAR ALIMENTOS CRUJIENTES, los especialistas recomiendan optar por aquellos que no aportan calorías, como las TIRITAS DE ZANAHORIA o APIO.

A-BAK´2017: ¡MÁS DE 40 PERSONAS SIGUEN ATRAPADAS!

EN LA AVENIDA ÁLVARO OBREGÓN EN LA CIUDAD DE MÉXICO

Llegan expertos y perros rescatistas de EU a la CDMX

La presencia de militares, policías, rescatistas y voluntarios es numerosa en cada calle. Los edificios dañados con grietas y estructuras resquebrajadas ya forman parte del paisaje que lleva hasta la avenida Alvaro Obregón, donde un edificio colapsó minutos después del sismo del martes.

Los familiares de las personas desaparecidas estiman que aún se pueden encontrar 46 personas dentro, no se sabe si con vida.

Jesús Ojeda, que formó parte de los Topos en 1985, es el jefe de los brigadistas en las labores de rescate de este edificio. Cuenta que "ayer se perdió una vida porque alguien se robo la cámara térmica, no quiero echar culpas, pero tenemos que unirnos". Por ello, el brigadista pide la donación de una cámara térmica y un rotomartillo para las labores de rescate, herramientas indispensables para salvar vidas. Solicita que se haga en el centro de acopio frente a la secretaría de movilidad, sobre Alvaro Obregón. "En esta situación los civiles son el mejor apoyo. No les importa si no han comido o dormido, están aquí", agrega.

A las 10 de la mañana, un grupo de brigadistas de 24 personas buscan entrar a los escombros del edificio para hacer reconocimiento.

Rafael García, encargado de la brigada de rescate y experto en trabajar en estructuras colapsadas, explicó que, si encuentran vida, tratarán de salvarla.

Varias personas esperan noticias de las autoridades respecto a las personas rescatadas y atrapadas en el edificio de Álvaro Obregón 286.

De no ser así, informarán a los familiares para tomar una decisión: seguir con el rescate o sacar cuerpos.

Esos familiares se encuentran a pocos metros de la zona, en espera de noticias. Hace unas horas, los rumores de que se pensaba meter maquinaría eran fuertes.

Pero Karol Hernández, una de las familiares de desaparecidos, comenta que es mentira, que el jefe de gobierno Miguel Ángel Mancera se comprometió a no hacerlo hasta que se tenga completa seguridad de que no hay vida. "Estamos esperando, sabemos que nuestros familiares necesitan de nuestra energía. Lo único que necesitamos es que todos tenemos que ayudar, por favor sean conscientes, no vengan a robar", dijo Hernández.

Hasta el momento, en ese edificio hay 26 rescatados de manera oficial y todavía existen señales de vida, por lo que el uso de maquinaria queda completamente descartado, informó Jesús Romero, encargado de despacho de la Secretaría de Movilidad.

A una cuadra y media, en Cacahuamilpa 13, las labores de rescate fueron suspendidas. Rafael García comentó que el riesgo de derrumbe era alto y se decidió evacuar el inmueble. Hasta el momento de la evacuación, no se había encontrado rastros de vida. En unas horas, se prevé iniciar las labores de reconocimiento para encontrar cuerpos.

SPA DE 10: COMO MANTENER CON SALUD EL CEREBRO

7 ALIMENTOS QUE NUTREN TU CEREBRO

EL CEREBRO ES EL ENCARGADO DE COORDINAR TODAS LAS FUNCIONES DE NUESTRO CUERPO, pesa aproximadamente 1 kilo y utiliza el 20 por ciento del total de la energía del organismo. Naturalmente envejece con el resto de los órganos, lo que lo hace propenso a sufrir algunas enfermedades neurodegenerativas o cerebrovasculares, es por ello que debemos tratar de mantenerlo en buen estado con alimentación saludable. Aquí te presentamos 7 alimentos que nutren tu cerebro.

1. CÚRCUMA. En un estudio publicado por National Institute of Health se dio a conocer que LA CURCUMINA contenida en esta sustancia mejora las funciones neuronales en personas con Alzheimer.

2. FRESAS Y MORAS. Estas frutas son ricas en antioxidantes, los cuales se encargan de proteger al cuerpo de los radicales libres, además ayudan a las neuronas a mantenerse en buen estado.

3. NUECES. Estos frutos también contienen antioxidantes, por otro lado, ayudan a mejorar el rendimiento intelectual.

  

4. POLLO. Contiene vitamina B y AYUDA A MANTENER los niveles indicados de monocisteína, ya que el aumento de este aminoácido es perjudicial para la salud porque podría formar coágulos y provocar un accidente cerebrovascular.

5. JITOMATE. El licopeno que contiene este vegetal es un fitoquímico que ayuda a prevenir las enfermedades neurodegerativas, PUES PROTEGE LAS CÉLULAS CEREBRALES.

6. PESCADO. Contiene omega 3: ácidos grasos que el organismo no produce de manera natural pero que CONTRIBUYEN A CONSERVAR UNA BUENA MEMORIA. Se encuentran principalmente en el salmón, atún, sardinas, etcétera.

7. ACELGAS. Al igual que OTROS VEGETALES DE HOJAS VERDES, contiene antioxidantes que además de combatir los radicales libres, AYUDA A REDUCIR EL RITMO DE ENVEJECIMIENTO EN LAS NEURONAS y así prevenir la aparición de Alzheimer.

SPA DE 10: ¿SABOR Y VISTA?

DESAYUNA... ¡CON ALEGRÍA!

CONSEJOS PARA QUE EL DESAYUNO SEA RICO Y SANO

Para que UN DESAYUNO SEA SALUDABLE, debe cumplir una serie de requisitos. Apunta:- Ser variado y agradable tanto para la vista como por el sabor.- Debe cubrir el 20-25% de la ingesta diaria de calorías. Por ejemplo, la dieta habitual de un adulto que no realiza mucho ejercicio son 2.000 kcal/día, así que EL DESAYUNO debería aportar unas 500.- Su duración será, como mínimo, de unos 15 min. Es importante HACERLO SENTADA, MUY TRANQUILA Y EN COMPAÑÍA. Lo ideal es en familia porque así inculcamos el hábito a los más pequeños de la casa.- Debe contener un alimento del grupo de los cereales, otro de LÁCTEOS Y OTRO DE FRUTAS. Y los cereales, mejor integrales.

CEREALES SIN AZÚCARES

A la hora de elegirlos, evita los que contengan aditivos y azúcares añadidos. Los mejores, los integrales como copos de avena, trigo molido o salvado con pasas. También puedes añadir fruta troceada o congelada.

UN CHUTE DE ENERGÍA

Por la mañana, los niños realizan más ejercicio físico y mental. Por ello, deben tener suficiente energía que conseguirán con el desayuno. Prueba con leche con cacao, dos magdalenas caseras con mermelada y un zumo de naranja; LECHE CON CEREALES Y UNAS CEREZAS O YOGUR CON MIEL, SÁNDWICH CON QUESITO Y JAMÓN Y MACEDONIA.

SIEMPRE CASERO

Evita la bollería industrial que aporta pocos nutrientes y calorías vacías. Opta por bizcochos o deliciosos dulces hechos en casa.

¿FRUTA ENTERA O ZUMO?

Es indispensable para la primera toma del día y puede tomarse entera o en zumo, batido o smoothie. Las mejores son LAS MANZANAS, NARANJAS, POMELOS, SANDÍA Y PLÁTANO. También es ideal para media mañana.

ELIGE EL MEJOR PAN

El pan es primordial PARA UNA DIETA SANA Y EQUILIBRADA porque aporta fibra e hidratos de carbono. Lo ideal es consumir 250 gramos/día. El más saludable es el que tenga más grano y 100% harina integral como los de trigo integral, avena y centeno.

SPA DE 10: POR QUE DEBEMOS ESTIRARNOS TODOS LOS DÍAS

5 RAZONES

UN ESTIRAMIENTO implica situar un determinado segmento corporal en una posición en la que se ponen en tensión diferentes estructuras como las articulaciones, los músculos, las fascias y los nervios. Clásicamente, se explicaba que LOS ESTIRAMIENTOS actuaban únicamente sobre el músculo, concepción a día de hoy muy pobre pues sabemos que intervienen sobre otras muchas estructuras; de ahí la importancia de realizarlos de forma regular.

En este sentido, Fernando Ramos, presidente de la Asociación Española de Fisioterapeutas (AEF), detalla que la importancia de los estiramientos también reside en que durante la realización de los mismos se genera una tensión que actúa sobre diferentes estructuras y con "IMPORTANTES BENEFICIOS" sobre la movilidad global y analítica de cada una de las articulaciones.

"Puede contribuir a prevenir la aparición de dolores relacionados con la inactividad o con el mantenimiento prolongado de determinadas posturas; un hábito frecuente en nuestro día a día", señala el especialista. Así, destaca que la flexibilidad está integrada por dos componentes: por un lado, la movilidad articular, y por otro la elasticidad del músculo y el tejido facial que lo recubre.

"LOS ESTIRAMIENTOS influyen positivamente en la flexibilidad pues actúan sobre ambos factores, permitiendo una mayor movilidad tanto de las articulaciones como del músculo, de cara a soportar mejor la tensión a la que es sometido durante las actividades de la vida diaria o la propia práctica deportiva", indica Ramos.

A su vez, resalta que LOS ESTIRAMIENTOS permiten mantener un adecuado equilibrio entre los diferentes sistemas compuestos por músculos, articulaciones, fascias y tejido nervioso, lo que facilita la coordinación de los movimientos, además de disminuir la sensación de sobrecarga después de la actividad.

¿DEBEMOS ESTIRARNOS AL LEVANTARNOS?

Ramos señala que, durante las primeras horas del día, y fruto de la inactividad del periodo de sueño, nuestras articulaciones y músculos presentan una menor movilidad, percibiéndose ésta como una mayor resistencia al estiramiento. En este sentido, indica que, a nivel de las articulaciones, por ejemplo, existe un líquido denominado 'LÍQUIDO SINOVIAL' que actúa como verdadero lubricante de las estructuras articulares y que cuyas propiedades dependen de la temperatura, actuando de forma más eficaz en el transcurso de las horas.

"El comenzar el día con ejercicios de movilidad articular y de estiramiento, puede convertirse en un excelente hábito para enfrentarnos al día con energía, preparando a nuestro cuerpo para las exigencias cotidianas", agrega.

Por otro lado, recomienda hacer ESTIRAMIENTOS que estiren tanto la musculatura isquiotibial como el tríceps sural (tumbados boca arriba con un cojín en la nuca, una rodilla flexionada y los dos brazos estirados y apoyados sobre el suelo, subir la otra pierna hasta percibir tensión en la parte posterior, mantener y bajarla nuevamente).

También aconseja LA REALIZACIÓN DE EJERCICIOS DE EXTENSIONES LUMBARES (con las manos en la cadera llevar el tronco hacia atrás), para mejorar un movimiento limitado en gran parte de la población por la cantidad de tiempo que pasamos sentados en posición de flexión.

"Estos ejercicios pueden ser beneficios dado que pasamos mucho tiempo sentados en el día a día, lo que genera que la musculatura de la parte posterior del muslo y la pantorrilla se acorten (pudiendo llegar incluso a generar problemas como el dolor de espalda)", subraya.

A día de hoy LOS ESTIRAMIENTOS más empleados son los que se realizan implicando a muchos músculos de una determinada región de forma simultánea, trabajando las diferentes cadenas musculares, en lugar del trabajo analítico que se realizaba clásicamente donde únicamente se pretendía estirar un músculo de forma aislada.

"OTRO ESTIRAMIENTO importante a realizar es el de la cadena anterior de los hombros, pues es muy frecuente que por la cantidad de tiempo que pasamos sentados y flexionados hacia adelante, tengamos acortada esta musculatura. No situaremos bajo el marco de una puerta con una mano en cada lado y desde esa posición desplazaremos el tórax hacia adelante, percibiendo tensión en la parte anterior del hombro y de la región pectoral", explica el fisioterapeuta.

¿CÓMO REALIZARLOS?

Finalmente, el presidente de AFE indica que para realizar UN BUEN ESTIRAMIENTO hay que considerar en posicionar el segmento a estirar en una posición que genere tensión, pero no dolor.

"El tiempo de mantenimiento debe ser superior a 30 segundos para generar cambios en el tejido y estimular de forma adecuada al sistema nervioso", añade.

A su juicio, es importante señalar que si se acaba de realizar una actividad física exigente debe disminuirse EL TIEMPO DE ESTIRAMIENTO para no provocar una excesiva compresión sobre las venas que portan gran cantidad de sangre, y que precisan de una buena circulación para la recuperación.

En el caso, por ejemplo, de realización de ESTIRAMIENTOS ESTÁTICOS tras un duro día de oficina, Ramos sostiene que estos deben realizarse con tiempos de mantenimiento largos, próximos a los 90 segundos, para ELASTIFICAR LOS TEJIDOS TENSIONADOS por la jornada laboral.