SPA DE 10: ¿CÓMO SER VEGANO?

REALÍZALO SIN FRUSTRARTE EN EL INTENTO

Amas tanto a los animales que te preocupas por ellos, pero además, ya estás harto de comer siempre los mismos platillos. Está decidido, QUIERES SER VEGANO, pero para que no te pierdas en ese trayecto, te recomendamos el recorrido que puedes seguir para serlo.

SER VEGANO RÁPIDO

Si era una decisión que considerabas desde hace tiempo y quieres empezar en el VEGANISMO cuanto antes, se verá reflejado en tu salud muy pronto, con satisfacciones pero también con contratiempos, entre las ventajas están:

• Te sentirás más ligero y perderás peso, pero igual podrías sentirte un poco débil, una reacción fisiológica por cambiar de alimentación.

• Ya no tendrás molestias digestivas por los lácteos o alimentos que te caían pesados.

Aunque es posible iniciar UNA DIETA VEGANA inmediatamente, de un día a otro, la ausencia de proteínas y grasas que consumías podrán producir dolor de cabeza, acné, cansancio o irritabilidad.

SER VEGANO PASO A PASO

Esta es la opción más recomendable que SUGIEREN VEGANOS, ya que además de ser menos estresante, supone planificar y explorar los alimentos y comidas que llevarás los próximos días y, tal vez años. Como BENEFICIOS DE SER VEGANO, encontrarás:

• No se presentarán las molestias físicas por dejar de comer carne.

• No deberás sustituir los productos de origen animal que tenías en casa, sino a medida que te los termines y dejes de consumir.

Así, podrás comenzar un plan flexible pero comprometido. Primero, de las tres o cuatro comidas diarias, haz vegana una de ellas y con cada día suma una comida más. A la semana, ya conseguirás UN “DÍA VEGANO”, para añadir más gradualmente. Sin embargo, recuerda consultarlo con un especialista en nutrición.

Con los alimentos, podrás cambiar la carne por soya, tofu, seitán o platos nuevos que descubras a base de legumbres. Otra opción accesible es empezar desde el ovolactovegetarianismo, que permite el consumo de lácteos y huevos.

Otra opción para ser vegano es a partir de la dieta flexitariana, alimentación cercana al vegetarianismo donde, ocasionalmente y por diversas razones, se consumen mariscos, pescados, aves y carnes. Así que SI QUIERES SER VEGANO, el plato de posibilidades está servido.