POR LAS QUE DEBES COMER
BERENJENA
LAS BERENJENAS son frutas de color morado muy obscuro o en muchos casos de
tonalidad negra. Son de origen asiático, aunque actualmente las
encontramos por todo el mundo. Se le ha dado nombres como brinjal, melongene y calabaza de
guinea.
Existen de tres formas: largo, redondo y ovalado. LAS
BERENJENAS aportan vitamina C, vitamina K, vitamina B6,
proteínas, tiamina, magnesio, fibra, potasio y ácido fólico entre
algunas propiedades.
Aunque muchos no disfrutan de su sabor, hoy te presentaremos
cinco poderosas razones por las que debes añadir berenjenas a tu dieta:
1. MEJORA LA DIGESTIÓN
LA BERENJENA es fuente rica de fibra y mejora la actividad
intestinal, evitando problemas digestivos como inflamación y estreñimiento.
También facilita la absorción de nutrientes y el
procesamiento de los alimentos.
2. PÉRDIDA DE PESO
Esta fruta no al no contener un alto nivel de
colesterol y grasa hace que sea UN ALIMENTO SALUDABLE Y PERFECTO para
las personas que desean bajar de peso o combatir problemas de obesidad.
3. MEJORA LA SALUD ÓSEA
LOS COMPUESTOS FENÓLICOS DE LA BERENJENA ayudan a combatir la osteoporosis,
fortalecer los huesos y aumentar la
densidad mineral ósea.
4. MEJORA LA FUNCIÓN CEREBRAL
Las berenjenas son fuente RICA DE FITONUTRIENTES,
mismos que se conocen como potenciadores de la actividad cognitiva y la salud
mental en general. No solo se defienden de la actividad de radicales libres y mantienen
al cuerpo y cerebro a salvo de toxinas y
enfermedades, sino que también aumentan el flujo sanguíneo al cerebro.
5. CONTROLAN LA DIABETES
Debido a su alto contenido de fibra y bajas cantidades de
carbohidratos solubles, LAS BERENJENAS SON UN ALIMENTO IDEAL PARA CONTROLAR LA DIABETES. Las
cualidades de LAS BERENJENAS las hacen útiles como un regulador de la actividad de
la glucosa y la insulina dentro del cuerpo.
Otros beneficios de la berenjena:
*Previenen problemas de anemia
* Combaten la depresión
* Mejoran la salud del corazón
* Previenen el cáncer
* Son ricas en ácido fólico
Ahora que ya conoces varios beneficios de las berenjenas, no
dudes en añadirlas a tu dieta diaria.
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