NO CREERÁS LO DELICIOSA
QUE ES LA SOYA
HAMBURGUESAS: Prepararlas es muy sencillo, sólo sustituye la carne por la
soya hidratada y mezcla con perejil picado, cebolla, sal y pimienta.
ALBÓNDIGAS: Saludables y deliciosas, y las puedes hacer combinando
la soya, arroz cocido, cebolla y perejil picado. Pásalas por huevo, pan molido
y fríe.
EMPANADAS: Puedes preparar la soya como picadillo (con cubitos de
zanahoria, papa y chícharos) UN RELLENO EXQUISITO PARA EMPANADAS.
BROCHETAS: Agrega a la soya, sal y pimienta, además de salsa inglesa. Añade
un poco de zanahoria rallada. Pasa por harina, huevo y pan molido. Acompaña con
tu aderezo favorito.
SUSHI: Para bajarle grasa a este sushi, en vez de carne molida sustituye
por soya, el resultado... ¡TE VA A ENCANTAR!
CEVICHE: Pica cebolla, cilantro, jitomate y añade la soya deshidratada.
Agrega unas gotas de limón y un poco de sal, y mezcla. Puedes
servirla en tostadas y añadir algunas rebanadas de aguacate.
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