SPA DE 10: TODAS DEBEMOS HACER DASH ¡QUÉ ESPERAS!

CONOCE LA DIETA DASH, TE DECIMOS CÓMO INICIARLA

LAS 7 RAZONES TOP PARA INICIARTE EN LA MEJOR DIETA DEL MUNDO

LA ÚLTIMA TREND EN NUTRICIÓN promete varias tallas menos y comida de más. Únete a las millones de personas que han bajado de peso con este régimen.

No, no nos referimos a la boutique de las hermanas Kardashian. Nos referimos a UN PLAN DE ALIMENTACIÓN creado en los años 90 llamado Dietary Approaches to Stop Hipertension (DASH) por sus siglas en inglés, o bien, ENFOQUES ALIMENTARIOS PARA DETENER LA HIPERTENSIÓN. Esta “dieta” originalmente fue diseñada por el gobierno estadounidense como un plan de salud para combatir dicha enfermedad. Ahora, probablemente estés pensando: “yo sólo quiero perder unos cuantos kilos” o “deseo aprender a comer bien”. Pues bueno, gracias a los menús que propone, este régimen ha probado reducir medidas significativamente en el largo plazo, sin necesidad de matarte de hambre. ¿Necesitas más razones? ¡Aquí te las decimos!

ES LA MEJOR DIETA DEL MUNDO

¡No sólo lo decimos nosotros! El US News World Report la nombró por cuarto año consecutivo la mejor dieta del mundo, por sus beneficios a la salud y su efectividad para mantener un peso saludable a largo plazo, incluso por encima de la dieta Atkins y Paleo.

ASEGURA QUEMAR GRASA

LA DIETA DASH SE DIVIDE EN DOS FASES. La primera, cuya duración es de dos semanas, quita en gran medida los carbohidratos y aumenta la proteína para ‘reeducar’ al cuerpo. Esto quiere decir que la ENERGÍA que requiera tu cuerpo la tomará de TU RESERVA DE GRASA, no de los músculos (como la mayoría de las dietas fast track suelen hacer). En la segunda fase, se reincorporan los carbohidratos saludables para continuar con la pérdida de peso.

ES FÁCIL DE LLEVAR

Es innegable que cuando estamos a dieta, no hay peor pesadilla que salir a comer porque nunca hay nada para nosotros. Afortunadamente ésta es muy fácil de llevar, puesto que TE ENSEÑARÁ A CUIDAR TUS PORCIONES Y EL VALOR NUTRIMENTAL DE LAS COSAS QUE COMES. ¡Además gracias a todos los libros publicados y foros de discusión, podrás encontrar cientos de menús listos para adaptarse a tus requerimientos nutrimentales!

INCORPORA TODOS LOS GRUPOS DE ALIMENTOS

Una de las cosas que es un gran fail en la mayoría de las dietas, es su factor restrictivo. Por ejemplo, la típica dieta que te quita los carbohidratos por completo y que tres semanas después te tiene alucinando pizzas dobles con extra queso. ¿Te suena familiar? La idea detrás de DASH es AUMENTAR TU CONSUMO DE VERDURAS, FRUTAS, CEREALES, CARNE BLANCA, LÁCTEOS, LEGUMINOSAS, GRASAS (¡de las buenas!) y disminuir la comida chatarra al mínimo, los azúcares refinados y los alimentos procesados.

NO ES RADICAL

Para quienes auténticamente tienen que hacer un cambio radical en su alimentación para adentrarse en el mundo de la dieta DASH, existen varios pasos a seguir para que tu cuerpo (y antojos) no lo resientan. Por ejemplo:

1. AÑADE UNA PORCIÓN DE VERDURAS a uno de los alimentos que ingieres durante el día.

2. BÁJALE A TU CONSUMO DE CARNE ROJA. En lugar de comerla 5 veces a la semana, come 2 y los otros opta por pollo, pescado o pavo.

3. PARA EL SUGAR CRAVE después de comer, dile no al pastel y sí a la fruta fresca.

NO TE MORIRÁS DE HAMBRE

Este régimen requiere que consumas mucha proteína y demás alimentos ricos en fibra, lo que implica que en el transcurso del día te sientas más llena. Además tiene previsto un snack que puedes incorporar a cualquier hora que elijas para que TU CUERPO MANTENGA UN METABOLISMO ACELERADO.

TE HARÁ SALUDABLE POR DENTRO Y POR FUERA

Promete disminuir el colesterol malo y aumentar el bueno, así como mantener un peso estable a la larga. Otra de las grandes ventajas de la dieta DASH es que es fácilmente adaptable para personas que sufren de diabetes, o bien, que desean incorporar platillos vegetarianos a su régimen alimenticio.

TRES DÍAS DE MENÚ para iniciarte en la dieta DASH, haz tu lista y ponla en LA AGENDA DE TU CELULAR:

DÍA 1 (1,810 calorías)

DESAYUNO

1 bagel integral pequeño con 2 cucharadas de mantequilla de cacahuate sin sal

1/2 media naranja (completa, no jugo)

1 vaso de leche descremada

SNACK

1 taza de yoghurt light bajo en grasa y calorías

4 galletas de vainilla pequeñas

COMIDA

4 tazas de espinacas

1 pera rebanada

1/2 mandarina

1/3 de taza de almendras

2 cucharadas de vinagreta de vino tinto reducida en grasa

CENA

3 onzas de bacalao

1/2 taza de arroz integral (de preferencia con cáscara)

1/2 taza de ejotes al vapor

1 pequeño pedazo de pan hecho con masa fermentada

2 cucharaditas de margarina baja en grasa

1 taza de moras con un poco de menta picada

Té herbal sin azúcar

Instrucciones: cocina el bacalao con la margarina, agrega las moras con la menta y sazona al gusto

DÍA 2 (1,953 calorías)

DESAYUNO

1 taza de ensalada de frutas (puede tener melón, plátano, manzana y moras)

1 taza de yoghurt bajo en grasa y calorías

1 muffin integral

1 cucharadita de margarina baja en grasa

1 taza de leche descremada

Té herbal

SNACK

1/4 de taza de pasas

22 pretzels sin sal

2 cucharadas de semillas de girasol

COMIDA

1 tortilla de harina integral de tamaño medio

3 onzas de pollo cocido

1/2 taza de manzana

2 cucharadas de mayonesa baja en grasa

1/2 cucharadita de curry en polvo

Instrucciones: mezcla todos los ingredientes y colócalos sobre la tortilla; acompaña tu comida con 1/2 taza de baby carrots

CENA

1 taza de spaghetti integral

1 taza de salsa marinara sin sal

2 tazas de ensalada verde (puedes hacerla con lechuga, espinaca, berros, etc.)

1 cucharada de aderezo Cesar bajo en grasa

1 rebanada de pan integral

1 cucharadita de margarina baja en grasa

1 nectarina Agua mineral

DÍA 3 (1,834 calorías)

DESAYUNO

1 taza de avena preparada con 1 taza de leche descremada

1/2 cucharadita de canela

1 rebanada de pan tostado

1 plátano

SNACK

1 taza de yoghurt light reducido en grasa y calorías

1 durazno pequeño

COMIDA

3 onzas de atún reducido en sodio

2 cucharadas de mayonesa light

15 uvas

1/4 de taza de apio

2 tazas de lechuga romana

Instrucciones: mezcla todos los ingredientes y acompaña tu ensalada de atún con 8 galletas Melba.

CENA

3 onzas de carne de res

1 taza de pimiento, cebolla, champiñones y jitomates cherry mezclados

1 taza de arroz salvaje

1/3 de taza de nueces

2 rodajas de piña

Para tu bebida mezcla 4 onzas de jugo de arándano (bajo en azúcar) y de 4 a 8 onzas de agua mineral.

¡NO OLVIDES TOMAR TU DOSIS DIARIA DE AGUA!

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