PARA QUE LA DIETA FUNCIONE
Cada temporada surge UNA
NUEVA DIETA REVOLUCIONARIA QUE LE “CAMBIA LA VIDA” a unos cuantos.
Si te fijas, siempre hay celebs detrás del movimiento,
diciendo que es el remedio definitivo para que, por fin, todas las mujeres del
planeta logren tener un cuerpo de ensueño.
Meses después, la dieta deja de estar de moda, y aparece
otra que promete ser la mejor. Pero seguir un régimen tras otro
puede desequilibrar tu organismo, causarte efecto rebote y frustrarte.
Lo mejor conocer las normas básicas que ayudan a adelgazar
y a mantener un peso saludable para siempre.
1. PASO A PASITO
Huye de cualquier dieta relámpago que te ofrezca deshacerte
de varios kilos en pocos días. “Producen
el efecto yo-yo o rebote, pero muchas traen otras consecuencias graves.
Por ejemplo, si la pérdida de peso no proviene del exceso de
grasa, sino de líquido y músculo, puede deteriorar la masa muscular y
suscitar problemas cardiacos en el futuro”, explica la nutrióloga
Carolina Vargas.
Las dietas fiables promueven la pérdida de peso gradual (no más
de un kilo a la semana), así que no te fíes de las dietas milagro nunca más.
2. BREAKFAST QUEEN
Una dieta fiable jamás te dirá que te saltes una comida y hará
especial énfasis en que desayunes, pues consumir alimentos a primera hora del día
activará tu metabolismo y promoverá la quema de calorías en el día.
Incluye todos los grupos (proteínas, grasas y carbohidratos)
en porción equilibrada.
3. APUNTA SIN ESTRÉS
Si quieres controlar tu ingesta de alimentos, es
muy útil llevar un diario con lo que comes y bebes, ya que al hacerlo eres más
consciente de lo que te llevas a la boca y eso te ayuda a no caer en la tentación
de consumir comida hipercalórico.
Estas apps
son nuestras favoritas: My Plate Calorie Tracker by Livestrong, Life Sum, Noom
Coach, Fat Secret, Mango.
4. COME, COME, COME
Los planes alimentarios coherentes sugieren hacer varias
comidas al día, ya que esto ayuda a mantener el metabolismo alerta.
La nutrióloga sugiere: “Lo ideal es hacer tres fuertes y dos
snacks entre cada una, pues de esta manera se mantiene el metabolismo
acelerado”.
5. PREFIERE AGUA
Piensa que cada bebida azucarada tiene en promedio 150 calorías
y que si consumes una al día, habrás ingerido 54 mil calorías en un año, lo que
equivale a siete kilos.
Las que son light no son buena opción, pues según un estudio
efectuado durante 10 años en la escuela de medicina de la Universidad de Texas,
el abdomen de las personas que sólo tomaban esto aumentó 70%.
Esto porque las dietéticas afectan la flora intestinal, lo
que a la larga hace bajen las señales de saciedad en el cerebro y promueven la inflamación
intestinal.
6. CORTA CON EL AZÚCAR
Una de las grandes claves para perder peso está en reducir
las calorías que provienen de los productos con azúcar o carbs simples, como
los dulces y las harinas refinadas, ya que el cuerpo almacena el exceso de estos
en forma de grasa.
Además, en vez de saciar, producen picos y bajadas de azúcar
que te dan más ganas de comer. ¿Tu opción? PREFIERE LOS CARBOHIDRATOS COMPLEJOS, COMO
LOS CEREALES INTEGRALES.
7. EQUILIBRIO ANTE TODO
Un indicador de una dieta sana es que promueve el consumo de
todos los grupos alimentarios. “No hay que confiar en aquellas que prohíben
comida o la clasifican como buena o mala”, dice la experta.
8. ZZZZ...
Si quieres un cuerpo de diosa, tendrás que respetar tus
horarios de sueño.
De acuerdo con un estudio de la Universidad de Stanford, las
personas que duermen menos de ocho horas tienen niveles más altos de ghrelina, más
bajos de leptina y más grasa corporal; es decir, las que no descansan tienen
mayor tendencia a engordar.
La ghrelina aumenta el apetito, y la leptina es la
responsable de dar la sensación de saciedad. ¡A soñar, entonces!
9. SIEMPRE NATURAL
Los regímenes que promueven las dietas procesadas no te llevaran
a nada. “Hay programas que ofrecen sus propios alimentos y restringen a los
pacientes a que sólo consuman sus productos.
Funcionan un rato, pero no los dejan comer nada que no sea de
su marca. Cuando la persona regresa a la comida normal, suele sufrir ansiedad
y, además, “rebotar”, ya que nunca aprendió́ a comer bien”, dice la
especialista.
¿La clave? Prefiere las frutas, verduras y artículos que
puedas cocinar tú misma, y evita los conservadores y los químicos.
10. ¡QUEMA CALORÍAS!
Confía en los planes que te sugieren hacer ejercicio para
perder peso, pues no hay nada mejor para alcanzar tu objetivo que combinar
dieta balanceada y actividad física. Si practicas un deporte al menos tres
veces por semana, además, mejorarás tu condición y darás forma a tus músculos.
11. CAMBIO DE RAÍZ
Seguir una dieta unos días puede ayudarte un rato, pero si
adoptas un modo de vida, te beneficiarás a largo plazo. “UNA BUENA ALIMENTACIÓN PROMUEVE
UN CAMBIO DE ESTILO DE VIDA Y NO SE BASA EN MILAGROS.
LO ÚNICO EFECTIVO ES UNA TRANSFORMACIÓN RADICAL”, dice la experta. Así que si quieres
ver distinto a tu cuerpo, elige bien lo que comes; haz deporte, duerme y ¡no te
obsesiones!
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