NO SÓLO ENGORDAS,
TAMBIÉN
“TE HACE MÁS TONTO”
NO ES NINGÚN SECRETO que comer hamburguesas y papas a la francesa afectan
tu cuerpo, pero las malas noticias no terminan ahí: una nueva investigación
descubrió que la comida chatarra también PUEDE TOMAR UN ATAJO EN TU CEREBRO.
Investigadores de la Universidad de Australia Occidental
encontraron que una mayor ingesta en una dieta que incluye papas y hamburguesas
llevadas a cabo por chicos de 14 años provocó que OBTUVIERAN CALIFICACIONES MÁS BAJAS A
LA EDAD DE 17.
El estudio, que incluía 602 participantes, halló que los
chicos con un alto consumo de comida como papas fritas, carne roja procesada y
refrescos tuvieron connotaciones negativas que afectaron su tiempo de
reacción, capacidad mental, atención visual, aprendizaje y memoria.
Mientras que los participantes que tenían UN
MAYOR CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS, TUVIERON UN DESEMPEÑO COGNITIVO POSITIVO.
La investigadora Anett Nyaradi dijo a Science Network que
podría deberse a un aumento de contenido de MICRONUTRIENTES DE LAS VERDURAS, que se
han vinculado a UN MAYOR DESARROLLO COGNITIVO.
La doctora Nyaradi dijo que varios factores pueden estar en
juego en ESTE DECLIVE RELACIONADO CON LA DIETA EN LAS HABILIDADES COGNITIVAS,
incluyendo el nivel de ácidos grasos omega-6 en los alimentos fritos y carnes
rojas.
La investigadora explicó que el consumo alto de grasas
saturadas y carbohidratos simples se ha relacionado con el deterioro en el
funcionamiento del hipocampo, que es una estructura del cerebro implicada en EL
CENTRO DE APRENDIZAJE y LA MEMORIA, QUE AUMENTA SU VOLUMEN DURANTE LA
ADOLESCENCIA.
"LA ADOLESCENCIA REPRESENTA UN PERÍODO CRÍTICO PARA EL
DESARROLLO CEREBRAL. Es posible que la mala alimentación sea un factor de
riesgo significativo en este período... de hecho, nuestros resultados apoyan
esta proposición", dijo.
CARBOHIDRATOS QUE SÍ TE
BAJAN DE PESO
Cuando las personas comienzan a seguir una dieta, deciden
eliminar de inmediato los carbohidratos de su menú, sin embargo, EXISTEN CARBOHIDRATOS PARA BAJAR DE PESO
cuyo
consumo es de vital importancia para llenar nuestro cuerpo de energía.
Un estudio realizado por el nutriólogo australiano Alan
Barclay del International Life Sciences Institute, señala que en países
asiáticos, sus pobladores incluyen de 70 al 90% de carbohidratos en su dieta y
que SIN EMBARGO TIENEN UNA DE LAS TASAS MÁS BAJA DE SOBREPESO.
El estudio también menciona que LA OBESIDAD NO SE TRATA DE LA
CANTIDAD DE CARBOHIDRATOS QUE CONSUMIMOS, sino de la cantidad de
calorías consumidas contra las quemadas a lo largo del día.
A continuación te compartimos 7 carbohidratos que te ayudarán
a bajar de peso:
1. FRUTAS
Gracias a su contenido de fibra, vitaminas, minerales y
antioxidantes; son ideales para reducir de peso. Además permiten eliminar
antojos pasajeros entre comidas.
2. FRIJOLES
SON RICOS EN FIBRA Y PERMITEN ACELERAR EL METABOLISMO, con lo que se logra perder peso y
eliminar lo que no es necesario en nuestro cuerpo.
3. QUÍNOA
Este cereal es rico en aminoácidos que ACELERAN LA QUEMA DE CALORÍAS,
como resultado podrás bajar más fácil de peso al eliminar grasas malas.
4. AVENA
Gracias a sus altos niveles de fibra, te permite reducir de peso y a
la vez mantenerte con energía durante el día.
5. TRIGO
Estos granos contienen hierro, fibra, vitaminas y zinc, SIRVE
PARA ACELERAR EL METABOLISMO Y LLENARTE DE ENERGÍA.
6. CEBADA
PERMITE MANTENERNOS SATISFECHOS DURANTE EL DÍA y así evitaremos comer antojos
que nos podrían hacer subir de peso.
7. ARROZ INTEGRAL
Permite quemar grasa con facilidad y gracias a sus altos
niveles de fibra, NOS PERMITE QUEMAR CALORÍAS.
Como te puedes dar cuenta, estos carbohidratos para bajar de
peso son esenciales en tu alimentación, ya que no sólo te permiten reducir
grasa, también llenarte de energía.
Gracias a su contenido alto en fibras, PUEDES MANTENER TU FIGURA IDEAL.
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