LAS CLAVE PARA HACER UN
RICO SÁNDWICH “SIN PAN”
RODAJAS DE TOFU: Fríe el tofu en aceite de oliva por
ambos lados hasta que se dore. Una vez frías, unta mayonesa y coloca rebanadas
de jamón y pepino.
SÁNDWICH DE PORTOBELLO: Para este sándwich debes asar a la
parrilla dos hongos portobello grandes. Úntales un poco de pesto y ajo. Añade
queso mozzarella, hojas de albahaca, y rodajas de tomate.
SÁNDWICH DE QUESO
HALLOUMI: Pon al
grill 2 rebanadas de queso Halloumi hasta que estén firmes. Coloca tus
embutidos favoritos, jitomate, lechuga y pimientos asados. Condimenta con
aceite de oliva, sal y pimienta.
SÁNDWICH DE BERENJENA: Coloca trozos de berenjena en una
parrilla durante 2 minutos, retira y déjalas enfriar. Corta rodajas de tomate,
aguacate, lechuga y mostaza y colócalas al centro.
SÁNDWICH DE MANZANA: Corta dos rebanadas de manzana para
la base. Mezcla pollo cocido, mayonesa light, nueces, apio picado y lechuga.
Coloca una hoja de lechuga sobre la rebanada de manzana y rellena con la
mezcla, coloca la tapa.
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